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・鶏のピリ辛焼き ・海老とエリンギのマヨネーズ炒め ・南瓜の煮物 ・イチゴ ・小梅干
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前回のお弁当から一ヶ月半振りに今年度のお弁当作りがスタートしました。
写真の撮り方を少し変えてみましたが、微妙に斜めになっているのがすごく気になります。
娘にお弁当のおかず、何がいい?と聞くと100%「唐揚げ!」という答え。
今朝もそのつもりで下味(豆板醤・酒・しょうゆ)に漬け込んでいたんですが、やっぱり面倒でフライパンで焼いてしまいました。片栗粉をつけたので少しは唐揚げっぽくなったかな?
前回のお弁当は何だったかな?と見てみたら、今朝作ったのと殆ど同じ事に気がつきました。ちょっと唖然!!
洗濯終わったら、明日の献立考えよう!!
今、図書館でお弁当の本4冊
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気に入ったおかずをノートに書き写す事、約1時間。手首が疲れた・・・。
残る2冊分、頑張ろう!!!
といった具合に、簡略化して書いてます。
唐揚げ、人気ありますね。一人分揚げるのはいやなので、夫の弁当と重なる日にでも造ろうかと思います。
幼稚園時代は、温めるだけのミートボールが大活躍してました・・・。
小学校の時なんてたまに持っていくお弁当はいつも同じ。
唐揚と卵焼、ウィンナーとブロッコリー、プチトマト。
コレが定番で、これ以外詰めた事がありませんでした。
今思えば、楽でした(><)
書き写したンですかぁ~凄い!
母の愛だね(^^)