とんこつラーメン！

火の国、熊本

もっこす亭の

とんこつラーメン！



これは調理例。

麺はストレート麺、

とんこつスープ、特製マー油、

スライスガーリック付き。



スープは油分が濃いけれど

後味はスッキリしています。

ガーリックを途中からいれたら

味が残っています。

麺は固めに茹でた方が美味しいです。

なかなか、食べ応えの有る一杯でした。

2月16日(土)のつぶやき

　しろやぎ　@persika06paj　08:09

雪やコンコン！そんなに寒くは無いけれど明け方から雪の朝です。

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　しろやぎ　@persika06paj　09:44

雪や降り止まず！ goo.gl/2xfJR

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　しろやぎ　@persika06paj　10:03

そば処　山の内分校 kakuda-kankoubussan.jp/info/?p=7279

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　しろやぎ　@persika06paj　10:11

檸檬亭 kakuda-kankoubussan.jp/info/?p=7252

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　しろやぎ　@persika06paj　11:21

一旦小康状態だった雪がボソボソとまた降って来た。

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　しろやぎ　@persika06paj　12:58

吉祥寺らーめん！ blog.goo.ne.jp/persika06paj/e… @persika06pajさんから

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　しろやぎ　@persika06paj　13:11

桜井商店men-sakurai.co.jp

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　しろやぎ　@persika06paj　14:39

まだ、もそもそと降っていて気温が下がって来ている？軒下にツララ。

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　しろやぎ　@persika06paj　20:51

一度は引いてみたい !? 『大々吉』　 very excellent luck: youtu.be/PxfXG2FKJTk @youtubeさんから

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　しろやぎ　@persika06paj　21:05

寒いな！と思っていたら、明日の朝の予想気温はー5度だって!ぶるっ。

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