九州ラーメン２！

長崎「東洋軒」の九州ラーメンシリーズ。



屋台の味、熊本ラーメン！




薩摩ラーメン。

スープの味が少しずつ違うけれど麺は皆同じです。

ストレート細麺。




こちらは「味のマルタイ」の即席中華麺。

宮崎産鶏エキス使用の鶏塩ラーメン。




そして、鹿児島産黒豚エキス入り黒豚とんこつラーメン。




熊本、五木の「つけ麺」。

濃厚魚介豚骨たれ、

茹でるのに８分もかかるって麺の量が１８０グラム！

饂飩以外で８分も茹でる麺は初めてです。