ゆきだるまのマカロニサラダ

かわいいパスタを見つけてサラダを作ってみました。
ゆきだるまと雪の結晶のかたちをしたパスタです。



おおまかなレシピは、
[材料]
マカロニ
きゅうり（その他お好みで玉葱、人参等）
鶏肉（今回はモモ肉でした）
料理酒
ゆで卵
ドレッシング
マヨネーズ

１．マカロニは軟らかめにゆで、サラダオイルをまぜて冷まします。
２．鶏肉は料理酒を少し振り、ふんわりラップをかけた状態で電子レンジへ。
　　蒸し鶏にします。
３．きゅうり等の野菜は薄切り（細切り）、ゆで卵はみじん切りにします。
４．ドレッシングで全体に味付けをしてから、マヨネーズで味を整えます。

何年か前に習ったお料理なのですが、蒸し鶏がポイント。
さっぱりしすぎないおかずサラダです。