ごはん絵本

たべものと本のはなし

かぼす&すだち風味の蒸しパン

2021-02-21 | お菓子
のんびり日曜日。
おやつに蒸しパンを作ってみました。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントされた「かぼす&すだちペースト」を使った爽やかなおやつになりました。

材料(3人分)
○ホットケーキミックス 200g
○牛乳 100ml
○卵 1個
○砂糖 大3
○サラダ油 大2
○ハウス かぼす&すだちペースト 大3
 プラス あとのせ用 適量

1.ホットケーキミックス以外の材料をよく混ぜ、最後にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
2.1をアルミカップを入れた器に8分目まで入れます。
3.蒸し器に並べて15〜20分蒸します。
4.蒸しパンを蒸し器から取り出し、かぼす&すだちペーストを上に少しのせます。


暖かい春の陽気には、柑橘系の酸味が欲しくなります。ペーストはジャムにはない酸味があってとても爽やかです!


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