佐野で食べる「佐野ラーメン」＠優華

なぜか佐野に…

目的はこちらです。



さのまるのマンホール。



残念ながらマンホールカード配布は現在中止なんですが、
建物の中にはたくさんの佐野ラーメンの見本が！









ということで、ちょうどお昼を少し過ぎたところでもあったので
佐野ラーメンを食べてきました。



「優華」というお店です。



サンプルで見たチャーシューメンのビジュアルに惹かれちゃいました。



分厚いチャーシューがたっぷり載っています。



麺は佐野ラーメンの特長である青竹でのして作る平たい麺。
薄めなのにコシもあり、あっさりな東京ラーメン風のスープが
しっかり絡まり美味しいです。チャーシューも柔らかくてジュワっと旨い。



豆もやしも付いてくる餃子。
餃子は1個1個が大きくて、皮は厚め。



中はしっとりした野菜たっぷりのあん。
豆もやしはごま油と塩と、ちょっとだけラー油が入っていると思う。
ナムルみたいな感じかな。
チャーシューメンなので野菜はネギだけだけど、
豆もやしで野菜をとった感じ。

都内で食べるラーメンよりボリュームがある感じ。
多分しっかり麺が入っているの。

お値段お安めでたっぷりで大満足。

会計の時に地元の方はお話をして行くみたい。
しばらく来られなかった方が、久しぶりに～とお話していました。
いいなぁ、地元密着のラーメン屋さん。
そしてまた食べたいな。

カードを貰いに行ったときにまた行こう！
それまでお店やっててね♪

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