最近のマイブームなお野菜は.... かぼちゃ♪

最近一番のお気に入りのかぼちゃのメニューっていったら、
これかな♪


「かぼちゃとソーセージの旨み炒め」♪
　　作り方はこちら...☆


ちょっと水分多めのかぼちゃでも
水分も飛ばせて、ホクホクに仕上がるのよ。


粉吹きイモ風なかぼちゃ

粉吹きカボチャ？

特にハウスのイタリアンハーブソルトや
4種のペパーソルトをたっぷり振ると美味しい♪



かぼちゃを一度チン♪するのがミソ。
ルクエなんかのスチームケースだと、
適度に水分が蒸気として抜けてくれるけど、
おさらにラップだと抜けないから、
水分の多いかぼちゃだったら、
チン♪した後にラップをすぐに取って、
もう一度1分くらいチン♪してね。



【Ｊ-オイルミルズ】“ハロウィン かぼちゃメニュー”大募集！　←参加中










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