蕗のとう

友人の庭から、春の便りが届きました。





カミサンの手作り味噌を使って蕗いっぱいの

蕗味噌を作りました。　温かいご飯に・・　焼き魚に・・
そのまま、酒のあてに・・「う～ん旨い」





ほろ苦さと蕗の香りの春の味。。　満喫しました～