グランパパの楽しい日々

ボランティア活動と多趣味で毎日充実

家で蕎麦打ち♪

2009-06-29 | 蕎麦うち

久しぶりに我が家で蕎麦打ち。。
カミサンとココが期待して見るなか

「どうだぁ~ 手際良く出来てるだろ!」

道具と衣装だけは一人前??


水まわしこね


菊ねりヘソ出し(空気抜き)


練り完了此処からの画像は以前登場したものを使用
「丸だし」


四つ出しのし



たたみ


切り

蕎麦粉500gでこの分量。。 家族だけでは食べきれません
今回も、ご近所にお願いして?食べて頂く。。