どうせいろいろな献立を考えて作っても、旦那はまた夜遅くに帰ってくると思っていたので、簡単に温かいもの1品で済ませたかったってのもある(笑)
でもカレーよりはシチューの方が優しいよね(何が?)
具は冷凍庫にある鶏ささみ、それと冷蔵庫の中の野菜。
ささ身は削ぎ切りにして塩コショウを軽く振ってから先に焼き、そこへじゃがいも・人参・玉ねぎを入れて炒めて市販のシチュールゥを入れて出来上がり!という超 . . . 本文を読む
さて、前日の献立で作った八杯豆腐。
元々かつお出汁にみりんと醤油でしか味付けをしていないものなので、「めんつゆ」に豆腐となめこが入っていると思ってもらっていい味である。
という事で、また夜中に帰ってくるであろう旦那の胃にも優しい「うどんのつゆ」として利用することにした。
だって鍋いーっぱいに残ってたんですもん( ̄ω ̄;
ところが、旦那が帰ってきたのが午後10時半。
帰るコールがあってすげぇ . . . 本文を読む
ここんとこ、毎日旦那は午前様なのでカキフライは有り得なかったけど、鍋にしてもよし、煮物にしてもよしなので牡蠣を2パック。
しかし、この時点で献立が決まっていた訳ではない。
帰ってからあれこれとレシピを見たりしたが、なんだかピンと来なくて。
あぁそうだ。
豆腐は使わなきゃ。
簡単に出来る温かいものとして、なめこと豆腐を出汁でさっと煮た八杯豆腐にした。
牡蠣は、以前 友人に教えて貰った牡蠣チリ . . . 本文を読む
「いつもより」3時間半も早い焼き上げ(爆)
しかし、ここでも「いつもより」放置してたら余熱で焼きすぎたかな?
焦げた訳じゃなく表面の焼き加減がいつもより…なんだけど。
それとも、本来これくらいこんがり焼くもの?(^_^;)
香りは、相変わらずめちゃいいよ♪ . . . 本文を読む
睡蓮鉢から汲んで来た水にたくさん居たミジンコ。普通にミジンコって書いてたけれど、実はウチのは小学校の頃観察した丸っこいミジンコではなくて「ケンミジンコ」という種類だった。そうよねぇ。あの頃見たのは丸くて変な格好の生物だったよねぇ(^^;ウチのはゴキブリみたいな(笑)フナ虫みたいな(同じようなもんか^^;)シーモンキーみたいな(爆)1匹だけちょっとカタチの違うのが居るんで、それをちゃんとマクロで撮っ . . . 本文を読む
12月の始めに、左のライトが切れた。いや、切れたというか接触不良だった(^ー^;今、パンダのブログ用画像を見ていたら、丁度一年前に右のライトが接触不良を起こしたんだったか、旦那にコネクタを見て貰ったりしている写真があった(笑)まぁ、こんなことは日常茶飯事なんだが、流石に左のライト切れは頻繁なんでそろそろ本気で交換しないとならない。そう言えば車検を通した時に「中がガタガタでどうにもならんけど、接着し . . . 本文を読む
ばんやの前で広げられている、地魚の干物たち。
干物なら半日ほど走り回っても、特に鉄板だけのようなトランクの中なら大丈夫でしょう(笑)
買って来たのは1枚2400円もするキンメの開き!!
おお~っと豪勢です(^^;
でも、家で待っている義母にも半身お土産として。
本当は義母だってどこかに連れて行ってもらいたいはずなのだ。
帰ってきたときだって「美味しいもの食べてきた?」だったし(す、すみませんお . . . 本文を読む
ツーリングの記事に載せちゃったけれど、コレとコレちゅーことで(笑)
お昼は保田の「ばんや」にて
朝獲れ寿司
太刀魚のフライ
刺身6点盛り定食
夕飯、浜金谷の回転寿司「船主(ふなおさ)」にて
生イカゲソ
えんざらのなめろう
写真を撮ったのはこの2点のみ(^^;
全部で14皿平らげましたとさ。
あ、「ひとりで」じゃなくて、「2人で」というのは、本当にいつもよりだいぶ抑 . . . 本文を読む
戻りまーす!
この日の献立。
マグロの赤身はめちゃ美味しそうだったから寒かったけれど刺身で(^^;
そして暖かいものとしてイカの煮物。
丸ごと1杯買って来たので、身は煮物に、イカゲソはワタと一緒ににんにく味噌焼きにしたんだけれど、これは失敗( ̄ω ̄;
どうも生臭さが気になって…
特にワタが傷んでいたとかでもなかったんだけれどね。
でも旦那には出さなかった。
酒のつまみにと思ってちびちび . . . 本文を読む
そして棚田での鳥さん発見記(笑) あ!と思った瞬間には飛んで来て、田んぼに降りちゃいました(^~^ゞ 今度買ったカメラはすごいです(笑)あぁ、でも飛んでいるところ撮りたかったなぁ。そして今度は酪農のさとにてルーテシア乗りのKさんが声を立てずに指差す方向に・・・猛禽類!!近寄って撮ろうとしたら、その下で撮っていたほかのメンバーに気付いてか別の枝に飛んで行ってしまいました。でも追っかけるもんね~(笑) . . . 本文を読む