なんだか知らないけれど、冷蔵庫の中には肉だらけ(＾＾；
豚こまにささ身、手羽元。。。
特に今日は手羽元の酢煮にしようと思ったが、ブロッコリーを買い忘れた。
今朝、全部使っちゃったし(￣_￣；
それにしても寒い。
なので、急遽肉団子の鍋にしようと思い、豚こまもささ身もミンチにした。
合い挽きにしちゃおうかとも思ったが、味の違いがあるのかなと思ってそれぞれに生姜と葱と卵。
団子にして煮立 . . . 本文を読む
いわしの手開きにマスタードと玉ねぎのみじん切りを混ぜたソースを塗ってやいたもの。
いや、本当はいわしの身の面をこんがり焼いてからこのソースを塗って蒸し焼きにするんだけれど、毎回毎回間違って、生のいわしにこのソース乗っけて焼いちゃうのよね。
だからいつもひっくり返すときには身が崩れちゃう(≧＿≦）
完璧に学習能力がないのである(￣ω￣；
でもって、この他に、前日の風呂吹き大根ように下茹で . . . 本文を読む
ちょっと前に、子メダカちゃんに病気が出て慌ててメチレン漬けにしてしまったヒドラの飼育ケース。結局子メダカちゃんは助からなかった訳だが、ヒドラは青く染まり、どう見てもちょっと弱って来ていた。その飼育ケースにいはもうミジンコの姿が無いとも思っていたが、見えるか見えないかの大きさの数匹のミジンコが青く染まって泳ぎ回っていた（笑）しかし、このままではヒドラが死んでしまうと思い、別の容器に外の睡蓮鉢から汲ん . . . 本文を読む
ここ２～３日、本当に冷え込んで、今朝はとうとう睡蓮鉢に氷が張った。霜柱だけだと思っていたら、睡蓮鉢がきらきらしてるんだもんなぁ。そりゃ寒い訳だ。水温計も取れないよ。しかし、こりゃもうホテイ草はダメかもしれんなぁ。こんな茶色になって、袋部分はもうふかふかした変な感触。当然他の２つの睡蓮鉢も氷が張っている。下はまだ水だけれどねそれよりもメダカは保護したものの、まだまだこの中にはモノアラガイがたくさんい . . . 本文を読む