具だくさんオムレツ☆トマトソース添え

妊婦なので、栄養価にはそれなりに気を遣うようになりました。
（カロリーはあんまり気にしていないケド）
そのため、最近の料理はやたらと具だくさん。
ちょっとでも多くの素材を使って、1日30品目達成を目指しています。

で、この日のディナーは、野菜たっぷりのオムレツ。
具は、ニンジン、タマネギ、ピーマン、ジャガイモ、エノキ、コーン、ハムを炒めたシンプルなもの。
これに、以前友人が遊びに来てくれた時にまとめて作って冷凍しておいたトマトソースをかけて、ちょっぴりごちそう感をアップさせました。

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