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ひよこ豆のキーマカリー

2005年09月06日 | YOU-SHOKU
みじん切りの玉ねぎとひき肉をカレー粉で味付けし、ごはんに載せたキーマカレー。
ひよこ豆を加えと風味もマイルドになり、食感にリズムが生まれます。
この豆が入るだけで、なんとなくカフェっぽい雰囲気になるから不思議。

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