飯能の一押しスイーツ♡～五十嵐酒造の天覧山酒ケーキ

11月の頭の天覧山＆多峯主山登山の後に訪れた五十嵐酒造。
山の格好での訪問に、歩いてきたの?!　駅からでも確か2.2㎞はあるわよ！
とびっくり仰天されていた。
　バスがなくって…、帰りは16:15のバスに乗りたいと思ってます！
　それまでゆっくり見せてください。
５種類くらいだったかな。
お酒の試飲を１００円ですることができた。
折角だからいただいていこう。
選んだのは「天覧山大吟醸」、美味しいなぁ。
事前リサーチしてきた「五十嵐」が見当たらない。
伺うとここでは扱っていないとのことで
大通りの丸屋酒店の店頭で見た「五十嵐あります」で
購入しておけばよかったなぁとちょっとガッカリ。

実家に酒粕汁用にと大吟醸袋絞り(300g)・430円と
帰宅後のお楽しみに試飲をした天覧山大吟醸180ml・700円、
お世話になっている方へ天覧山純米吟醸720ml・1485円、
そして気になっていた天覧山酒ケーキ(箱なし)・1100円を購入。
おまけに別の酒粕を入れてくれた。

ここでやっと酒ケーキの感想を！
金色のメタルシートに包まれたケーキは
昔ながらの高級ブランデーケーキを思い出す。
そ～っとシートをはがしていくと
蜜がたっぷりしみこませてあるかのようなしっとり感。
見た目はカステラ。
でも切り分けて口に入れると柔らかくて甘くて、
ほわ～っと日本酒が最後に広がる。
日本酒が好きでも苦手でも絶対はまる！
また食べたいけれど、今度は誰かへのプレゼントにもしたい！
ネットでは酒ケーキは買えないみたいだから
また歩いていきますか！