デーツ

こんにちは。

デーツ（खजूरکھجور）ってご存知ですか？
巷ではデーツがちょっとブームのようです。ＴＶ番組でも紹介されてますね。

デーツはナツメヤシの実。とんかつソースやお好み焼きソースの甘味やとろみはデーツによるものです。

イスラーム教の方々にとってもデーツはとても大切。なぜならムハンマドの好んだ食べ物の１つと言われており、ラマダーン期間中は日没後に最初に口にするのがデーツと決まってるんです。

アーユルヴェーダでもデーツはとてもオススメのフルーツ。
超甘いのに、カファというエネルギーを増加させる事がないので太りにくく
ヴァータとピッタも鎮静させるので、風邪をひいた時にしっかり体力をつけてくれます。
鉄分もたっぷり、ミネラルもたっぷり
常食することで精力もＵＰするという
魅力たっぷりのフルーツ
私も毎朝食べてます！

実は最近、4キロのドライ・デーツをサウジアラビア土産で頂戴しました。
このサウジのデーツ、半年前にも頂戴したのですが
ウルドゥー語クラスの友人達におすそ分けしたら大好評！
全員が日本で買えるものとは全く違う、キャラメルのような深い味の虜になってしまいました。
今回もおすそ分けしますね～

デーツは
見た目が虫みたいで嫌だ～
という声を日本ではよく聞きますが
見た目だけで判断したら勿体ないっ！
「生命の樹」の実の恩恵を漏らすことなく頂戴しましょう


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