蔓なしインゲン

野菜の花もいろいろあって、みていても楽しいですよね。

小さな白い花は　蔓なしインゲン豆　の花です。
サッと茹でて、マヨネーズをかけて食すると美味だそうです。集塊時期がちょうど夏休みと重なり、昼食の野菜にちょうど良いらしく、妻が絶賛していました。

そろそろ実が大きくなりはじめて、食べることができそうです。
今年も昼食の友となるでしょうね。