かき鍋

今日の札幌は荒れ模様でした。

会社では瞬間停電で、パソコンが瞬間的に切れ、入力していたデータは消失。社内のＬＡＮも不調になり、サーバーの再起動や送信データの確認が大変でした。
電気は現代社会にはとっても大切なもの。ということが改めてわかりました。

帰り道も吹雪状態で、車はのろのろ。
こんな日は　体の温まる鍋が良いですね。

今日は　かき鍋　でした。
かきはそのまま投入すると、時間が経ってくると小さくなってしまうのが欠点。先日ラジオでやっていたのですが。かきは投入前に片栗粉を事前にまぶしておくと小さくならないと言うのです。半信半疑で本日の鍋てトライしてみました。

本当に縮まない！！

そして、かきがうまい。
これはお勧めです。

こんな寒い夜は鍋で暖まって、早めに寝ることにします。