Orange Park

好きなものの、あんなこと、こんなこと♪

ケンタロウ快食レシピ

2007-04-10 | 献立メニュー
【キャベたま丼】


 材料 4人分 
キャベツ 1/3個 長ネギ 1本 ショウガ 1/2片 鶏もも肉 250g めんつゆ(丼用または煮物用の濃さ) カップ1/2  砂糖 小1~2 ごま油 大1 卵 4個

①キャベツは1口大のザク切りにし、ネギは3cm長さに切り、ショウガは千切りにする。
鶏肉は余分な脂身を取り除いて大きめの1口大に切る。 卵は溶きほぐす。

②フライパンを熱くしてごま油をしき、鶏肉を皮を下にして並べ強火で焼く。
続いてネギを加えていためる。

③ネギに焼き色がついてきたら、めんつゆと砂糖、ショウガを加え、蓋をして4分中火で加熱する。キャベツを加えて再び蓋をし、さらに3分加熱する。

④溶き卵を回し入れ。再び蓋をして1~2分弱火で加熱する。(少々半熟がうま~い)

⑤器にご飯をもって④をのせて出来上がり~


新聞に載っていた「春野菜ゴハン」と紹介された一品。
男達は何故にこんなに丼物がすきなのか? 私はあまり・・・

これは大好評 キャベツの美味い旬の味なのでたっぷり目に入れた。
めんつゆを使うあたりまさにorange向きだわ


星は。。。 orangelabの男達の意見大




【きゅうりとたこの酢の物】


これもケンタロウレシピの1つ。 普通の酢の物 

参考までに・・・酢 大2 砂糖 小2 ショウガ 少々 塩 少々 しょうゆ 小1


酢の物嫌いの男達 ほとんどorange本人が食べることに。
それでも強制的に脅迫しながら1人2口は食べさせてやった がははは~



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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
めんつゆ友の会 ② (るるる)
2007-04-11 09:59:11
めんつゆ、かかせない我が家にも特報だわ。

お味は、親子丼なのかなぁ・・。

キャベツのおいしい季節^^

作ってみよー♪
安い、うまい、かさがあるわ^^

酢の物はあんまり食べてくれないよね・・。
タコは高いので滅多に買えましぇん(;;)

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友の会って(笑) (orange)
2007-04-12 21:36:30
るるるさんもめんつゆ重宝してるのね
ほんと便利よね~

たこ、確かに高い
こっちは水たこを生でお刺身が主流なのよ、私はちと苦手だが・・・

うんうん、お味はほとんど親子丼よ(笑)
でも、キャベツの甘みが美味さを倍増させてる
確かにゴハンは山盛りにしたな、ボン達は。
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たこ~~~!!! (ユリン)
2007-04-17 22:08:05
たこ酢、大好物なんだわ~私♪
しかし、私以外は、皆食べない…なので、滅多に食卓に上らない
そうそ、たこも、特売以外、お高いもんね…

春野菜丼、美味しそう!
作ったら、どんな反応かしらん
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