ニンニクが順調に育っています。収穫は
5〜6月頃なのでまだ3ヶ月以上あります
が、とにかく楽しみ。
同じ時期に植えた島らっきょうも順調。
ニンニクは大きくなって欲しいので
ギリギリまで畑で寝かせますが、らっ
きょうは小粒が好きなので、早目に掘り
出すことにしました。
上から見る限りは大丈夫そうですが。
う〜ん、ビミョー。やはりもう少し
待ってみるべきだったか。
しかし、ネットで調べてみると驚愕の
事実が判明しました。
1年目では1株で10個前後の収穫ですが、
植えっ放しにすると大きさは小さくなる
ものの翌年は1株で30個以上収穫出来る
そうです。
小さいのが3倍以上収穫出来るなら、来年
まで待ったほうが絶対お得♪今年食べる
のは少しにして来年に持ち越します。
今日は生え抜き組を掘り出しましたが、
まずまずの大きさでした。先日豊見城
からの移籍組を褒めたので、こっちも
褒めておかないとすぐへそを曲げるので。
ちなみにサツマイモの収獲は通常秋です
が、沖縄では年中採れます(冬の時期は
栽培期間が1ヶ月ほど延びますが)。
早速今日は芋が主食。まずは週2日ほど
芋主食日にして、もっとたくさん掘れる
ようになれば順次増やしていく予定。
栄養価の高いサツマイモを主食にして、
今年はさらにパワーアップ！！
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