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白ネギ(長ネギ)の育て方

2022-12-08 20:20:20 | 家庭菜園

寒くなるこれからの季節の定番は何と

言っても鍋料理。そして欠かせない食材

が長ネギ。

 

そこで遅ればせながらの長ネギ作り。

 

土を被せた部分が白くなるので、

ネギが伸びるに連れて少しずつ土を

盛っていきますが、雨で土が流れたり

するので結構大変です。

 

溝を掘ってそこに植える方法もあります

が、土寄せは楽だけど収穫が面倒。

 

土が流れないよう囲いをしましたが、

これも思ったほど上手くいかない。

牛乳パックで囲いをした時は成功を確信

しましたが、風の強い日に吹き飛ばされ

て終わり。

 

良い方法はないかと職場の先輩に相談

すると、

「斜めに植えたらいいさ」

「斜め?」

「そう、土寄せが楽だろ。農家さんも

結構やってるよ」

 

早速やってみました。

 

確かにこれだと簡単に土を寄せられ

そうです。

 

しかし数日後、

 

すっかり立ち上がっていました。

 

とりあえず土を思いっきり被せて

無理矢理寝かせましたが、またすぐ

立ち上がろうとするはず。

こいつとは長い戦いになりそうです。

 

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