寒波で葉物野菜被害～献立に影響

寒波断水解除でほっとしたところに～野菜が高い、少ないことが台所を困らせています。
寒波が過ぎればなんでも元通りになるかと思えばそうはならないようです。
庭木の花も＜雪やけ＞してるように、畑では特に路地植え葉物野菜の被害が目立っているそうです。
大牟田で草木の野菜市場の状況が取材されています。特に白菜が高騰しています。＜鍋料理＞の必需品なのに～。
断水のため休校になったところでは、給食が中止になって、仕入れていた野菜が大量の在庫になって困っている業者の声もあり、
思わぬところ寒波の影響が拡大していることがわかりました。
天気のほうも２日間晴れて、今日はもうどよ～んとした冬空です。野菜もまた震えあっがってますよ。
（下：２０１６年１月２９日有明新報・牛島亮介「高値つく葉物野菜　ハクサイは最大で４倍に　給食中止で業者が悲鳴」より）