今日11日は鏡開き?鏡餅など飾ってはいないわが家だったけど、冷蔵庫に餅が2切れ残っていたのを思い出してこれをランチに。たったひと切れづつだし…と私が思いついたのはほんわか甘~いおしるこ。もちろん小豆を最初から煮るはずもなし、いつもの100円ショップの便利グッズ使用。よって製作時間はたったの5分。 それに対して「絶対お雑煮!」と言い張る留守番隊はせっせと雑煮の準備を。本当にこの餅ひと切れのために…今年もマメなおっさんだわ(笑)。美味しかったね、ごちそうさま。 ← きれいにお餅を食べ切ったわが家にポチしてね。 ← 留守番隊のホームページ「Olive-Leaf」も見てね。 ← お見積もり依頼はこちらから