今夜はどうしても赤ワインをいただきたく、必然的にメニューはイタリアンとなった。えっ、２度の続けざまイタリア帰りだってのにって？いや、だってほら、前回はほとんど食べてないしね、イタリア料理。９日間の行程中ほとんどの食事をパニーニで過ごし、実際パスタを食べたのはたったの２回だし（汗）…
そんなわけでまずはレタスにトマト、アボガドにオリーブ…と具だくさんなサラダ。
そして新鮮なめかじきのグリル。バジリコとガーリックのにおいをプンプンさせてね。
でもって本日のメインディッシュはこちら。トスカーナ地方では通常前菜として出てくるクロスティーニとブルスケッタ。
クロスティーニはちょっとクセのある鴨のパテのせトースト。でもこれがトスカーナの深みのある赤ワインに最高に合うのよね。ホテル近くのスーパーでこのパテの瓶詰めを見つけてお買い上げ。確か３ユーロしなかったけど、これ、久々のヒットだわぁ。美味しかった、ごちそうさま。
← わが家でいただく美味しいイタリアンにポチしてね。
← 留守番隊のホームページ「Olive-Leaf」も見てね。
← お見積もり依頼はこちらから
