＜国産ワイナリー＞ 能登ワイン

　「能登ワイン(株)/能登ワイン」

　能登ワインは葡萄畑が広がる丘の上にワイン醸造所を持ち、試飲と見学が自由にできるギャラリーがあります。
　能登の風土に育まれた能登産ワイン専用葡萄を何も足さずに醸し出した本格的な生ワイン。ワイン造りに情熱を傾ける、まじめで実直な「能登人（のとびと）」のこだわりが生み出した能登ワインは、能登そのものの味わいです。

　能登ワイン(株)/能登ワイン　石川県鳳珠郡穴水町旭ケ丘り5-1

クオネスシャルドネ

「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。特別栽培区で育てられた上質なブドウだけを使用して樽発酵、シュール・リー状態で樽熟成しました。コクのある味わいと穏やかな酸のパランスが良く、フルーティーさの中にナッツを感じる香りのワインです。（樽熟成期間：6ヶ月）

クオネスヤマソーヴィニヨン

「クオネス」は能登のテロワールを最大限に表現することを目指して造られる「能登ワイン」の最上ブランド銘柄です。特別栽培区で育てられた上質なブドウだけを使用して造り、じっくりと樽で熟成し、無濾過、無清澄のまま瓶詰しました。ボリュームのある芳醇な香りと奥行きのある深い味わいを追求したリッチなワインです。（樽熟成期間：17ヶ月）

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/2617/ より