＜料理用語-和食＞ 御膳

　「御膳」

　「御膳そば」など最高クラスの材料につけられる他、一膳にセットされた料理名などに多用される言葉である。

　高級を美称する料理の名称に使われているが、あまりにも使われすぎて無意味に近くなっている。

　元来は天皇に出す食事を意味している。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/9_G/030.html より