＜国産ウイスキー＞ 江井ヶ嶋酒造

　「江井ヶ嶋酒造」

　500mlの小さなボトルの地ウイスキー「あかし」を製造する江井ヶ嶋酒造は、1888年に創業した日本酒の酒造メーカーでした。
　ウイスキー製造の歴史は意外に古く、1919年にはウイスキー製造免許を取得しました。

　本格的なウイスキー製造を行う為のポットスチルなどの設備の導入は1984年に完成。その後、低価格帯のウイスキーを販売してきましたが、最近では、『「あかし」シングルモルト 8年』や『シングルモルト 江井ヶ嶋 シェリーカスク』などの新商品も続々とリリースしています。

　江井ヶ嶋酒造　兵庫県明石市大久保町西島919

＊https://jpwhisky.net/2021/01/01/japanesedistillery/#5-2 より

　主力商品

ホワイトオーク 地ウイスキーあかし
英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。
モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な気軽に
飲んでいただける明石の地ウイスキーです。