＜桃＞ ネクタリン

　「ネクタリン」

●ネクタリンの分類と特徴
◆ネクタリンとは
分類：バラ目 ＞ バラ科 ＞ モモ属 ＞ モモ種 ＞ ズバイモモ（モモ亜種）
学名：Amygdalus persica var. nectarina
英名：Nectarine（ネクタリン）　仏名：Nectarine
和名：ズバイモモ
別名：アブラモモ（油桃）、ツバキモモ（椿桃）、ヒカリモモ（光桃）

 
　ネクタリンはバラ科モモ属の木になる果実で、桃の一種になります、一般的な桃には産毛が付いているので「毛桃」と呼ぶのに対し、表面にうぶ毛がなくつるつるしているので「油桃」（”ゆとう”または”あぶらもも”）とも呼ばれています。標準和名では「ズバイモモ」とされていますが、聞きなれない名前ですよね。

●ネクタリンの特徴
　桃と比べると、果肉もしっかりしていて身崩れしにくく、酸味が十分にあるので、甘酸っぱい味です。見た目は桃と言うよりスモモに似た感じもしますが、果肉の香りや味は桃その物です。

●ネクタリンの主な品種と栽培面積
ネクタリンの主な品種と栽培面積
　主要品種は「ファンタジア」、「秀峰」、「メイグランド」、「フレーパートップ」などで、その他にも「サマークリスタル」、「倉島」、「黎明（れいめい）」などがあります。当サイトでは下記品種の詳細と画像がご覧いただけます。

　白桃との混植園から生まれた偶発実生とされるワッサーもあります。

●ネクタリンの主要産地と収穫量
　ネクタリンの主要産地は長野県で、平成２７年産のデータを見ると全国の約６４％を占めています。その他、福島県や山梨県、青森県などでも生産されています。

　全国的にみても栽培面積はそう広くはなく、桃のおよそ２割ほどしかありません。

■ネクタリンの出回る旬の時期
●ネクタリンの旬は夏
　旬は桃とほぼ同じで、夏から初秋です。

＊https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/nectarine.htm より