オム焼きそばめし

これは説明不要のおいしさ
オム焼きそばではございませんよ～
オム焼きそばめしで～す

この間ひとりのランチにちびままさんのところで見た
オム焼きそばを食べようと思って意気込んでいたのですが
寒くなって食べちゃったので
お弁当にしようと作りました

でもね、焼きそば一袋じゃ
仕事に行っている日の私の胃袋は満たされません
というわけでご飯もちょっと足して
オム焼きそばめしとなったのです
セロリの葉と青ネギとナンプラーを入れるとアジアンテイスト
ちょっとのせたケチャップがきいていました


　　　　　　
　　　　　　

３月３日の
hideは卒業式で学校はお休みです

この日のお弁当の一押しは
牛肉と舞茸の和風炒め煮

masaとの意見も一致しました
牛肉と舞茸ってほんとにおいしい
これに牛蒡があったら最強だったな

母が亡くなったとき
今は他界してしまった伯母がしばらくの間家にいてくれて
私のお弁当を作ってくれていました
そのときに作ってくれたものはいっぱいあったけど
この炒め煮とキャベツいっぱいの玉子焼き
この二つ今では私の定番です
その頃舞茸は一般的なものではなかったので
それはそれは衝撃的な味でした
今ではあまりに定番過ぎて．．．
伯母の事久しぶりに思い出しながら食べたお昼でした



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