今月のアートパソコン・・・果物

先日のアートパソコン、ワードお絵描きは
ラフランス、苺、りんご、レモンの果物でした。
せっかくだから先月描いた葡萄も入れてお皿に盛りました。
食後のデザートにいかがですか？
楽しいですね！

秋の味覚・・・スイートポテト

秋の味覚スイートポテトを作りました。
息子宅へのお土産にしました。

材料　　（16個分）
さつまいも　　900ｇ
砂糖　　　　　75ｇ
生クリーム　　90ml
バター　　　　30ｇ
卵黄　　　　　3個分
バニラエッセンス　　少々

①ふかした暖かいさつまいもをマッシャーでつぶし、暖かいうちに砂糖を混ぜると
　なめらかになります。
　本当は裏ごしすると生地がなめらかになりますが、時間がないので省略。
　　
②①にこくを付けるため卵黄を3個まぜます。
　生クリームを混ぜ、最後にバニラエッセンスを5滴位混ぜます。

③適当な大きさに成型しつや出しに卵黄を塗り黒ゴマを中央に付けます。

④200℃のオーブンで20分焼きます。