マダムせいこの燻上

昨日なかのいい友人の家で燻製パーティーしてきたぁ～


友達の家でおるすばんしてたクーちゃん
めっちゃかわいい～～


これが今回の主役マダムせいこの燻上というかなり
セレブな人達が好んで食べているという燻製です。
予約が殺到していて１月待ちというものでふ



骨付きはスペアリブの燻製で
黒いのは熟成された肉だそうです。

味わいの深さといい香りといいおいしいものでしたｗ

だがしかし！！
２０代の人が集まって食べる分には量が足りないので
その場で燻製も作りながらはむはむしてましたｗ

燻製卵と燻製カマンベールチーズもめっちゃうまかった～～～ｗｗ