もとくんの欲望のままに・・・・

きまぐれもとくんが3大欲求の中の食欲である美味しいものを食べまくり、
好奇心や探究心をひたすら満たしていくブログです

生麩ぱふぇ

2013-06-30 19:03:04 | グルメ
ハイボールを飲んで、ねむねむになったので
漫画喫茶に行って、本を読みながら
すやすや・・・・

29日はtさんにお願いして京都の
和菓子観光をするのだ~~



カネタカフェの
生麩パフェ

あ~
これ昨日食べた懐石のなかにあった不思議なものだぁ~
関東だとほとんど味がしなくて
ぐにゃぐにゃした何か?
だったのがうまいよ~~

その後は、和菓子観光と
思ったら・・・・・



tさん忙しすぎて調べてる時間無かったの~
だから市場みたいな所をうろうろ



すげぇ~~
京都はラーメン屋までもこーなるのかぁ~

いろいろ物色しながら八坂神社まで移動

湯葉をまだ食べていなかったこともあって
生湯葉丼と冷奴を注文





おいしいけど体がぽかぽかして
冬は天国なほど美味しいけど
夏はあっついわぁ~



量もあり、ふたりでお腹を
ぽんぽんしながら

体が冷えるまで世間話でもしながら回りを見てたら
京都人の会話を聞いて
人の心が通ってる暖かい町だなーと思ってたら・・・・
なんか赤裸々?な人柄に
こいつら中国人か?

と思ってしまった。


暑さでのどが渇いたので
祇園水を購入



なんじゃこりゃー
水が硬え~

よくみたら・・・・
海の深層水を独自の製法で塩分を抜き
硬度を調整した体が求める水って・・・

海水をろ過しただけじゃん
神社にゆかりも無さそうな気がしちゃうし
硬度が高すぎて飲みにくいものに
わざわざ調整するってなんぞや??

これで200円は高いだろ~~

暑いし、これ以上観光するきもなくなったので
tさに勧められた京都国際マンガミュージアムに行ってみたw

その続きはつぎのにっき
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ハイボール専門店 HIGHBALL BAR 京都1923

2013-06-30 18:40:28 | 酒ってことで


お酒を飲むのを忘れて、京懐石を堪能していたので
何か飲みたいなと思ったので川床をうろうろしてたら
ハイボール専門店を見つけました。

そこで、京都923ハイボールが気になったので注文w



フレッシュなグレープの風味をまとった
すげーうまいハイボールでふたくちで無くなりました



次は白州香るソニック~ローズマリー~を注文
これは・・・
草臭くないけど、草の程よい香りが
程よく鼻を抜けて
すげ~~うまい

これだけ旨いハイボールの店で、
そこらへんにあるフツーのハイボールならどうなるの?
と角で作った、ザ・角ハイボール




うひょー
ここのハイボールは
味がすごくさわやかなのに
ウイスキーの香りも立ってて
軽やかで旨い

ヤバイ
3杯を6口で無くなってしまった。

美味しすぎるから、飲みすぎると
何も出来なくなってしまうよ~

30分いないでお会計してしまうほど
すばらしすぎるバーでした
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グンゼ工場見学

2013-06-30 07:07:03 | グルメ
金曜に出張で京都は綾部にある
グンゼという会社の工場を見学してきました。



ガタンゴトン・・・
東京からだと、新幹線と特急を使って3時間くらいかかりました。



総勢14人で見学に行きました。
もう、ちょっとした社員旅行じゃね?



アメリカ大王発見
てんとう虫を模した搬送ロボットがあったりと
遊び心がありますなー

見学が終わり京都についたら、ドロン

翌日は休みなので、京都観光してきまふ~

祇園って所で京懐石っていうのを
食べてみたかったのでうろうろw



なんかきれいですな~

舞妓ってお店がよさそうな気がしたので
ここで晩御飯にしますw



前菜
種類多いっ
でも、ダシのひき方が関東と違って
ダシの味がしっかりしつつ塩加減が絶妙で
ひとつひとつに丁寧な仕事をしてあってすごく美味しい



お刺身のおつくりを通常の物から
変更してもらって、ハモ刺しに



焼き魚がまたえらいことに



お皿に塩で滝を模した絵を描き
枝や葉で芸術的に並べて
二口だけ焼き魚が盛ってる。

これたぶん、塩と枝+はっぱ代のほうが高いんじゃね?

そお思いながら、はむはむ

すげーうまいやー



ハモの土瓶蒸し
いあーダシが濃厚でうまいね



デザートも葉脈だけ残したはっぱを飾ってて
はっぱたかいだろーなーと思いながらはむはむしてると

料理長が来て、うちの料理どうですか?
みたいなことを聞かれて、

もちろん美味しいです。と答え

お仕事を聞かれたのでいろいろお話ししてみたり

今日のお宿は決めてるんですか?と聞かれたので
いえ、まだですが、眠くなったらその辺でフラッと
決めるつもりなのでご心配なくても大丈夫ですよ~と
答えてたら、なぜかお会計後

料理長さんが、ちりめん山椒の小包を
お土産にくれて、めっちゃいいじゃん
と、思いました。

こんなに旨い日本料理食べたことなかったので
ものすごい幸せな気分になりましたよw

舞妓さんがブブ漬けもってきて、
おさとがしれとりまんな~
はよいねや~
みたいなのを期待してたけど最後まで親切でした

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帰ってきたコースター

2013-06-23 07:24:01 | グルメ
はろはろ~

2月間くらい貸してて帰ってこなかった
LEDコースターが帰ってきた~



せっかくだから、東十条にある鉄人っていう焼肉屋で
ピカピカしてきました

やっぱこれがあると、が美味しい

もう帰ってこないかとおもってたからうれしぃ~

鉄人ってお店は1500~1980円で食べ飲み放題っていう
お財布に優しいお店ですw
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ピクルス

2013-06-22 12:16:24 | グルメ
お取り寄せ王子2巻に出てきたすもっちを食べてから

卵の燻製を食べ比べてみてたら、

今度は北海道産の燻製卵を発見



黄身が半熟ですもっちとそっくりでした

ビンのやつは初めて作った自家製ピクルス



田端にある伽羅ってお店で出された

ジャガイモと鶏肉のピクルスにびっくりした~

芋と鳥の酢漬けって初体験だったよ~


面白そうだから自分でもつくってみた(>▽<)bb


肉を酢に漬けると油っぽさが

無くなりしっとりしてたので

牛ならどうなる?と米沢牛を入れて、


薔薇がすきなもとくんはピクルスにも

薔薇を入れてみたくなったから、入れて


酢だけじゃ味の想像が出来てつまらないので

2年間木樽で熟成した醤油とゆずとなつめを入れて

つくってみました


かわいいでしょ?
コメント (2)
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