初の大失敗！！

お習字の先生の体調不良のため、ココ数週間お休みしています。
そんな、お習字仲間と今日はお習字ではなくお菓子作り

本日はシュークリームに挑戦

材料を計量レシピ通りにクッキング開始
が、お話好きな人が集まっているのでお菓子作りに集中できずシュー生地失敗


何でこうなっちゃったの

いままで作った中で、こんな事初めてなので何が悪かったのか？
でも、明らかにシュー生地を作った時点で生地が分裂していたような？？
何でだ？バター多すぎた？練るのが遅すぎた？
卵溶きすぎた？入れすぎた？
うん～
とりあえず焼いてみるものの、焼いても膨らまず、それに生地はボテってしててナカナカ中心が焼けない
本当の大失敗です。皆様ゴメンナサイ～
そして、カスタードもしっかり混ぜなかった為（話に夢中だった？）焦げ付くし・・・。
あ～指導不足。これは私の責任だぁ

で、ちょっと納得いかなかったので、家に帰りもう一度シュークリームを焼いてみる事に


＊シュー生地焼き上がりました　

＊ディプロマットクリームを入れてシュークリーム出来上がり

一体何がいけなかったんだろう？
うん～やっぱりわからん。
今回の生地は、カスタードクリームのようにとろ～りとなって、絞り袋を使って形を作りました。
しっかり、ふくらみ、中も空洞に！
いただいてきたカスタードクリームに生クリームを混ぜ『ディプロマットクリーム』にしてシュー生地の中に入れてみました。

仕事から帰ってきた主人にも好評
「今までの中で一番おいしいんじゃない！今までは可笑しなお菓子ばかり作ってたからね（笑）」と
そんな事はありません。きっとね（苦笑）

今度皆に会うときに、お詫びとして、シュークリーム持参しますね



午前中、1年振りの健康診断。
アイさんのいる曜日にしてもらい、健康診断の間かい君を見て貰う事に。
病院へ着く前にお昼寝。
ちょうど検査中寝ていてくれました
が、後半もう少しで終わる頃に起床。
検査室から出てきたときには、主人が抱っこしていました。
その後、医師との問診等あったので、その間はアイさんに見ていただき無事健康診断終了。
色々な結果は後日ですが、目に見えて悪いようなところはない？
2週間ごに結果が出るようです。ドキドキですね～