紫蘇梅干し作り
赤紫蘇を綺麗に洗って天日干し
そのあと塩もみしてアク抜き
後は梅酢に漬け梅雨明けまで保存
紫蘇梅干し作り
赤紫蘇を綺麗に洗って天日干し
そのあと塩もみしてアク抜き
後は梅酢に漬け梅雨明けまで保存
何度も行ったことがある明治神宮
表参道で友達とランチ前にお参り✨
参道には日本酒の樽や、ワインの樽が並んでました‼️
御朱印も貰ってきました〜☺️
朝から心身共にスッキリ
待ち合わせ時間に間に合うかなぁ〜と早足で向かいました！！
お初のbills
リコッタパンケーキパンケーキボリューミー😅
食べきるのがやっとだった💦
今回は上海時代のお友達と再会
なん年ぶり？
上海ぶり？
えっ💦9〜10年ぶり😱
でも、変わってなかった〜
この間に何カ国も転々とした友達ばかり。
日本国内を移動してたのは私だけ😅
積もる話を短縮してお喋りし続けた😛
夏休みから台湾に行くお友達！
新天地でも頑張ってね👍
帰りにTOBICHI東京へ
可愛い外観に心が弾む💕
色々物色するも決められずウィンドショッピング😅
風が強くて歩くの大変だった〜。
表参道で友達とランチ前にお参り✨
参道には日本酒の樽や、ワインの樽が並んでました‼️
御朱印も貰ってきました〜☺️
朝から心身共にスッキリ
待ち合わせ時間に間に合うかなぁ〜と早足で向かいました！！
お初のbills
リコッタパンケーキパンケーキボリューミー😅
食べきるのがやっとだった💦
今回は上海時代のお友達と再会
なん年ぶり？
上海ぶり？
えっ💦9〜10年ぶり😱
でも、変わってなかった〜
この間に何カ国も転々とした友達ばかり。
日本国内を移動してたのは私だけ😅
積もる話を短縮してお喋りし続けた😛
夏休みから台湾に行くお友達！
新天地でも頑張ってね👍
帰りにTOBICHI東京へ
可愛い外観に心が弾む💕
色々物色するも決められずウィンドショッピング😅
風が強くて歩くの大変だった〜。
梅の季節になってきました！！
今年も梅干し作り
先ずは小梅から
実は小梅を漬けるのはお初です
和歌山県産の小梅1kg
今年は小梅も梅干しに仲間入り。
お弁当にちょうどいいサイズかしら
小梅はジップロックで漬けてみます〜。
小梅 1kg 塩180g
みなべ産南高梅3Lサイズ6Kg
少し青みがかっているので日光浴で熟します〜
梅シロップ
梅干し
約1週間後
梅酢も上がってきました‼️
