Emack and Bolio’s〜アイスクリームの日〜

Emack and Bolio’s

アメリカ・ボストン発のアイスクリーム店。カラフルでポップなコーンと、品揃えの豊富なアイスクリームフレーバーを選んで自由自在にカスタマイズ‼️

店頭にあるアイスクリームフレーバーは約20種類、コーンは9種類。

中でも目を引くのは、カラフルなシリアルがコーンを覆っている

『Fruit Loops』『 MINE Marshmallow』Cone

見てるだけでテンション上がります⤴️⤴️⤴️

ここに好きなフレーバーのアイスクリームを乗せればポップでキュートなマイ・アイスクリームが出来上がります🤩

今回は

🌟チョコミント&SPACE CAKEのアイスクリームに

marshmallowのコーン

🌟チョコレート&ストロベリーのアイスクリームに

Fruit Loopsのコーン

ダブルでオーダー

かなりズッシリ、ガッツリ甘い

1人で食べるのは辛いです

アイスクリームのフレーバーとコーンの選び方を考えた方が良かったかも😂

いい経験でした‼️

ホームページ　https://emackandboliohk.com/

🏠 G/F 26,Cochrane Street, Central, Hong Kong

☎️ 2505-6626

営業時間🕛

Monday to Thursday 12pm - 11pm

Friday to Sunday 11am - 11pm

ハーゲンダッツ Frozen Yoghurt

ハーゲンダッツフローズンヨーグルト‼️

新発売⁉️

今まで見たことなかった気がする💦

随分前にあったかも⁉️しれないけど😵

忘れてるだけかな😅

yellow peach

kiwi & mango

melon

の3種類が売ってました！

今回は、

yellow peach

kiwi & mango

brownie macchiato

キャラメルクリームモチ

アズキモチ

クッキー&クリーム

抹茶

ストロベリー

バニラ

チョコ

を購入しました‼️

早速yellow peach、キャラメルクリームモチを食べてみた😁

フローズンヨーグルトはサッパリ！ピーチの果実もしっかり入っていて美味

キャラメルクリームモチは、その名の通りお餅入り。

間違いなく美味🥰

ハーゲンダッツうまうまです🤪

生どら焼き

せっかく京都に行ったので、お友達に教えてもらった和菓子屋さんに行ってみました
お店は『朧屋瑞雲堂』
ここのお店の話題の和菓子は『生どら焼き』
オープンしてり20〜30分で売り切れてしまうほどのものらしい
お店に着いたのはオープンして15分ほど経った位。
既に長蛇の列
10分待ってもほとんど動かない列
どの位待ったら買えるのか？待って生どら焼きは果たして買えるのか？
不安を抱えながら並び続けて45分
お目当の抹茶生どら焼きは買えませんでしたが、家族で並んで1人一個ずつGET
生どら焼きの種類は
小倉
抹茶
サツマイモ
黒胡麻
蜂蜜とかぼちゃ
の5種類

今回は小倉、サツマイモ、黒胡麻を購入。

更に、わらび餅、求肥三笠山も購入しました。



生どら焼きの餡はかなりの分厚さでボリューム。
生クリーム入り餡がたっぷりどら焼きの皮と皮の間に挟まっていました。
思いの外あっさり、ふわふわの餡で甘すぎず食べやすかった
求肥三笠山も餡子、求肥、栗が入っていてかなりのボリューム。
わらび餅は黒蜜が別売りでした！
蜜をかけなくてもそのままで食べる感じ。

話題性もあり、購入するには午前中がオススメかもしれません

一度食べて見てもいいかもしれません

紅の夢

果肉まで赤いりんご
「紅の夢」
先日八百屋さんで見たことのない名前のりんごに足を止めてしまいました。

果肉まで赤いりんご？
見た目は紅玉に似たような感じですが、滅多に市場にも出回らないとの事で即買い（笑）

調べてみたら(以下引用)
「紅の夢」とは、弘前大学農学生命科学部附属藤崎農場で行われた、リンゴの育種プロジェクトによって誕生した新品種のりんごです。

全国で生産されているりんごの約50％以上を占める「ふじ」の誕生から70年、「多品種化時代を生き抜く特徴あるりんごを！」をコンセプトに「紅の夢」は2010年に、弘前大学育成の果肉まで赤いりんご第1号として農水省に品種登録（登録番号19259）を行った。



こんなりんごに出会えるなんて(^_^)v
ちょっと多めに買ってきて良かった（笑）

家に帰ってカットしてみたら本当に果肉が赤かった(*^_^*)


味は、甘酸っぱいさっぱりとしたりんご。
後味がとってもイイ(≧∇≦)b
アップルパイにしても美味しいかも～ヽ(^o^)丿
って事でアップルパイ作りました＼(^o^)／

紅の夢を煮たらこんなに淡い可愛い色になりました！
でも、紅玉と違って熱に弱いのな？
煮すぎてしまったのかな(T_T)
歯ごたえが残るくらいにする予定が柔らかくなりすぎちゃいました(ToT)

手作りパイ生地に、りんごの餡を入れてアップルパイ完成！

ボーイズも「チョー旨い！激ウマ！」と笑顔で食べてくれました！
アップルパイ最高！！

次回作る時は煮過ぎないように気をつけないと(^_^;)

旧鴻池邸表屋のかき氷

ゆ奈良に、住んでいるお友達に教えてもらい、一緒に旧鴻池邸表屋「みやけ」のかき氷を食べに行きました(⌒▽⌒)

住宅街に突然雰囲気のある建物が！
こんな場所にこんな建物があるなんてびっくり。

「みやけ」は、江戸時代の豪商鴻池邸表屋を昭和57年に大阪市中央区今橋より現在の地に移築し、店舗として利用しています。


カフェは江戸時代末期の豪商の生活を今に伝える貴重な文化財になっているといえそうです。



暖簾をくぐるとまた雰囲気が


玄関から竹林が見える～


窓際には竹林もあり、雰囲気が良い素敵な場所。

こんな場所で大きなフワフワのかき氷をいただきました
今回は期間限定の『いちごミルク』を注文。

トッピングに小豆とバニラアイス✨
いちごに小豆は若干ミスマッチぽいですが、これが結構イケる
いちごシロップは甘酸っぱいフレッシュな味。
美味しい～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
黒蜜きな粉・宇治抹茶・マンゴーとまだまだ食べてみたいかき氷があるので、また来たいなぁ～。

追加！
後日またまた食べに行っちゃいました

宇治抹茶・マンゴー・黒蜜きな粉ミルク

美味しかった

ふぅ～満足

豆餅

豆餅で有名な「ふたば」の名物行列に並んでみました（笑）
端午の節句も近いので、ちまきと柏餅（味噌餡）も購入。

ちまきは飲む様に食べていたボーイズ(⌒-⌒; )よほど美味しかったんだろうね。
柏餅（味噌餡）は白餡.柚子が入っていて、大人味。
記憶の中で昔食べた事のある味噌餡とはまた違った味。
とってもコクがありさっぱり感があって美味しい♡
豆餅は、大きめの赤豆がゴロゴロ入っていて甘さ控えめな餡と塩豆でさっぱり感のある大福。


機会があったら是非食べて見て下さい！！

天然たい焼き

小腹が空いたので「天然たい焼き」と言う文字に惹かれて立ち寄ってみました！！

ここのたい焼きは一匹ずつ直火で焼く「一丁焼き」と言う製法で作っていました😊

昔、「およげ！たいやきくん♪」のモデルになった有名な麻布十番の鯛焼き屋「浪速総本店」で食べた以来の一丁焼きのたい焼き🎏



薄皮でパリパリの生地に甘さを控えた粒あんが小腹をみたしてくれました😁

久々のたい焼き、美味しかった😋

佐藤錦

6月24日

山形の親戚からさくらぼが届きました
山形と言ったらさくらんぼ
さくらんぼと言ったら『佐藤錦』が有名

やっぱり佐藤錦は美味しい
本当にみずみずしく甘く～ほっぺが落ちちゃいそうです

高価なさくらんぼを送ってくださりありがとうございました

来年さくらんぼの時期にさくらんぼ狩りへ行きたいな～

なが～い！！

先日乳腺炎を起こしておきながら・・・やっぱり甘いものが食べたいohanaです

そんな中、主人が出かけた際にお土産でかって来てくれた超～ロングなロールケーキ
この名を『まかないロールケーキ』といいます。



まかないとして食べていた物をロールケーキにしたもの。
ほんのりチーズの味がするクリームがたっぷり巻かれたロールケーキ。
意外にあっさりとしていた美味しかった

ココの店は、チーズケーキがメインでやっているらしく、レアチーズケーキも買ってきてくれました
ご主人様～ありがとう

これまた濃厚なレアチーズケーキで美味

オッパイつまらないようにしないとね


３連休最終日。
主人は横浜にあるズーラシアへかい君を連れて行ってくれました
上海ぶりの動物園。
かい君はとっても楽しかったようで、帰ってきてからも動物園のお話をたくさんしてくれました
連休中色々と考えてかい君を連れ出してくれた主人に感謝です。
本当にありがとう

ミスマッチだけど・・・

以前（たぶん2年半前くらい）に上海のお友達のお家で食べたチョコレートチップの味が忘れられなく、また食べたいな～って思っていた時に出会ったのがこの
「ROYCE」のPOTATOCHIP CHOCOLATE

ただ、そのお友達のお家で食べたチョコレートチップが『ROYCE』のモノだったかは覚えていないんです
でも、外国で買ってきたっていってたような気がするんだけどなぁ
その時食べたものは、本当にポテトチップのように袋入りで～箱入りにはなっていなかったんです。だからきっとROYCEではなかったような。

でも、ROYCEのCHOCOLATECHIPは2002年に発売開始されているみたいなので益々わからないわ

ま～どっちにしても、食べたかったものが手に入るようになって嬉しい

この塩味のポテトチップに甘いチョコレートが付いているミスマッチ感が美味しい
癖になるというか、後を引くんですよね～。



久しぶりに食べたいな～って思っていたらご近所さんになったEさんからいただいちゃいました
こんな貴重なものを～嬉しすぎです
冷蔵庫を開けるたびに1枚ずつ食べていたら・・・・あっという間に無くなりました

本当にありがとうゴザイマシタ


今年の上海の梅雨は本格的です
こんなに長く続いたことあったかな～上海の梅雨って・・・。
毎日毎日ジメジメ＆ムシムシ
あ～いつまで続くんだろう
気分もドヨ～(・_・)......ン
こんな気候だから体調もおかしくなるわ。
でも、コノ梅雨が終われば・・・暑い夏がやってくると思うとどっちがいいんだか

イヨイヨ明日船便を出します。
が、マダマダ仕分けが終わっていません
明日が来るのが恐い

濃厚！！

幼稚園行事が終わった後にお友達のお家に遊びに行きました
毎日暑いので手土産にアイスでも～と思い選んだアイスは以前チョコレートケーキを購入したawfully chocolate のチョコアイス。
試食はしたことがあったものの購入したことはなく、今回がはじめて
箱には４２０ｇと書いてあり、どのくらいの量がコノ箱に入っているのかと不安でしたが・・・。

　
awfully chocolate

蓋を開けてみたら箱ギリギリまでたっぷり入っていました
チョコレートの味が濃厚で美味しい
たっぷり食べたかったのですが、なかなかアイスを箱からすくう事が出来ず少しずつしか食べれませんでした
チョコレートアイスが好きな方は是非お試しください


のこのこさんのお宅にお邪魔し、Ｊ君が帰ってきてから一緒に遊ぶことに。



公園に生えていたツタを2人で引っ張り
「うんとこしょ・どっこいしょ」
と大きなカブ状態。とっても楽しそうでした。

コノ後も、家に入ったり、外に出たりと何度も繰り返しながら18時頃まで遊ぶことに。

　

前もって下ごしらえをしていてくれたのこのこさんが、手打ちパスタをご馳走してくださいました
手打ちパスタをお店以外で食べるのは初めて
((o(^∇^)o))わくわく((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪
今回は、残念ながらデュラムセモリナコを購入することが出来なかったので
強力粉＆薄力粉を混ぜて作ってくださいました
伸ばし＆cutをお手伝い。
ＣＵＴがナカナカ難しい。太さが統一できないことと細くすると千切れてしまったり
まばらな麺になってしまいましたが何とかできました。
デュラムセモリナコではなかったためか、ちょっとコシが少なかったですが
美味しくいただくことが出来ました。
かい君も嬉しそうに食べていました
今度自分でも作ってみようかな～
手打ちパスタって本当にいい

サラダはのこのこさんのお手製ハムのたっぷりとのせてあり、これまた美味しい。
お手製ハムなんていただいたのも初めて
本当に美味しく、かい君と2人でパクパク食べちゃいました

マンゴームース・手打ちパスタ・手作りハムと手作り三昧の夕食をご馳走様でした
本当に楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
ありがとうゴザイマした

マグカップの上にお神輿？！

先週の寒い日、お友達とHOT CHOCOLATEを飲みにCafeへ
そういえば、昨年も同じくらいの時期に別なお店でHOT CHOCOLATEを飲んでました
スゴイ偶然だわ～。

さてさて、HOT CHOCOLATEってココアとは違うの？？という話がでて、はっきり分からなかったので、調べてみました。

『ホットチョコレートは、固型のチョコレートを溶かした飲み物。
チョコレートはカカオマス（熔煎したカカオ豆の外皮を除き、ペースト状にしたもの）に砂糖、ミルク、カカオバターなどを加えて作ります。カカオマスより、脂肪の一部を取り除いたものがココア。』
だそうです。
へぇ～甘みがないのがココアだと思っていましたが、脂肪分を取り除いたものとはね。勉強になりました

それから、チョコに含まれる栄養は体にいいものばかりだそうですよ。
ワインや緑茶にも含まれるポリフェノールをはじめ、
タンパク質、カルシウム、ビタミンB・Eなどが含まれているようです。
だから、疲れている時とかに、無性にチョコレートが食べたくなるのかなぁ
といっても、チョコレートばかり食べていては身体に悪いとは思いますけどね



今回訪れたお店は、虹梅路にあるCafe。店内はショーケースにチョコレートをはじめケーキが売られていました。
が、今回はHOT CHOCOLATEだけを注文
テーブルは３つあり、それぞれ3人がけ。
一緒に行ったお友達全員、HOT CHOCOLATEを注文。
見事に並んだ、HOT CHOCOLATE用のマグカップ
マグカップの中には溶かしたチョコレートが既に入っていて、さらにマグカップの上にチョコレートカップが乗っかっている状態
どんなパフォーマンスなんだろう
と((o(^∇^)o))わくわくドキドキ



マグカップの上のチョコレートで作られたカップに、温められたミルクが注がれます。



徐々に温かいミルクで溶かされていくチョコレートカップ。



最後には支えになっていたチョコレート棒が崩れ終了です

と予想通りの展開でしたが、お味のほうは
マグカップが大きすぎるのか？ミルクの量が多すぎるのか？HOT CHOCOLATEというより、ミルクココアになっちゃっていました
良くかき混ぜても、チョコレートの濃厚さがチョット足りない感じ。
マグカップの下のほうに解けていたチョコレートはかなりビターな感じでしたが、もう少しチョコレートの量をもしくはミルクの量をさせた方がいいのでは？？と思っちゃいました

でも、寒い冬に心と身体を温めてくれるHOT CHOCOLATE


MON REVE PATISSERIE
虹梅路3182－1
021-6405-8920



結局本日は雪降りませんでしたね
でも寒かった・・・。最近出てくる言葉は『さむい』の三文字ばかり。
だって本当に寒いんだものぉ～。

久しぶりに行った、お茶市場で面白いものを発見


お酒は身を酔わせるけれど
中国茶は心を酔わせる・・・

ここのお茶屋さんで心を酔わせられるすばらしいお茶が売ってるのかしら？
スゴイ表現だわ

今年も値上がり

遅ればせながら、上海で今年初『野生栗子』を購入
朝9時台だったのですがすでに行列。今年も大賑わいの栗屋さん。

先月蘇州に行った時には買いましたが、蘇州の栗より今回購入した物の方がはるかにおいしい
ホクホクの栗を口にあま～い
いつも購入している場所へ行くと、今年も少し値上がり。
ちょっとづつ、他のものと同じように値上がりしているようです。
ローカルの場所でもそのうち10元越えの栗になるのかなぁ

熱々の栗を欲しがるかい君に、フウフウしながら渡すと嬉しそうに食べていました。私に似て、栗好きになるのかなぁ（笑）


2ヶ月ぶり？にお習字へ。相変わらずママっ子のかい君を抱っこしながらの練習。字を書いていないかい君の顔・手に何故か墨が
私が書いたばかりの紙をつかんだりしてたのでしょ
写真撮ればよかったわ

いつになったら一人遊びができるようになるのかなぁ～。

珈琲カフェ

フランス租界時代に立てられた老房子を改造して作られたアートストリート『田子坊』にあるカフェの１つ。公社珈琲吧 へお茶をしに行きました
以前から気にはなっていたものの、チョッと入れませんでした

　

店内はログハウスのような雰囲気お店自体はそんなに広くはないのですが、天井が高くてどこか違う場所に来たような感じがしました。店内にはＰＣが置いてあり、カプチーノを飲みながらゆっくり過ごせる外にはテラスがあり、それまた雰囲気が違いいいかも
個々のおススメメニューはラザニアらしい。
今回はランチをしてから訪れたので、次回ラザニアに挑戦してみようかな
もう一つのおススメ？はダブルカプチーノ大きなカップ（スープカップのような本当に大きい）に入ってくるカプチーノは一人では飲みきれない感じです。
今回はレギュラーサイズです（笑）
次回は主人と2人で注文してみたいなぁ

チョコレートケーキは大人の味。
甘みが少なく、チョッと生クリームをつけて食べたい気もしましたが、濃厚でした。
次回は生クリーム持参で（爆）


公社珈琲吧 kommune
泰康路210弄四合院7号
021-6466－2416



今日は懐かしの上海の友人micchiさんと再会しました
6ヶ月ぶり？本当に久しぶりにお会いしましたが、そんな感じもせず話に盛り上がりあっという間に1日が経ってしまいました
色々買い物に付き合わせてしまってゴメンナサイ
でもとっても助かりました
これから寒くなりますので、お体に気をつけてお過ごしください
またお会いできることを楽しみにしています

チョコレートケーキ

先月末、久しぶりに襄陽南路を歩いていたら、チョと目につくお店を発見



店内はガラ～ンとしていて、シンプルなお店。
チョコレートとは書いてあるけど、他にもなにか売っているはず
と見渡してみるけど、ショーケースにはチョコレートアイスのみ。

シンガポールからやってきたチョコレート専門店では、チョコレートアイスとケーキのみの販売。

チョコレートアイスを試食させていただいたら濃厚で美味しいでもとっても高かった

チョコレートケーキは3種類。
オリジナル・チョコバナナ・ラム酒付けチェリーのチョコケーキ。

アイスが美味しかったので、きっとケーキも美味しい？
今回はオリジナルケーキを購入。




早速家に帰って試食
一口・・・パクッ。。。うん？スポンジはパサパサ・チョコレートはこくが無い
アレレあまり美味しくない。
チョコレートオンリーのケーキは物足りなさがあるような。
やっぱりヘーゼルナッツクリームや他のものが混ざっていた方が美味しい。
とういことは、他の2種類の方が美味しいかも？

いつか、試してみようかなぁ。
その時までお店あるかな


awfully shocolate
襄陽南路174号
6474－5336


台風の影響で朝から大雨
明日までこんな天気のようなのでしばらくお家にこもるしかないね。

突然夕食に訪問客が来ることに。急いで大雨の中買い物へ。
お料理はアンバランスだったけど、なんとか間に合い21時過ぎに来客。
急なお客様を上手におもてなしできるようになりたいなぁ。