甘酸っぱい香り♪

先日いただいたイチゴで第二弾「イチゴレシピ」『イチゴジャム』を作りました

簡単に作れるイチゴジャム
～材料～
＊イチゴ：１P（300g）　＊レモン汁：1/2個分　＊砂糖：100g

作り方
①大きめの耐熱容器にへたを取ったいちご、レモン汁、砂糖（今回は三温糖使用）を入れ、フタをせずに電子レンジ８００Wで11～12分加熱する。
途中1～2度取り出してアクをすくってかき混ぜる。



②加熱後そのまま冷ます。（全体が固まってジャム状に仕上がります）



ポイントつぶのないジャムにしたいときは、熱いうちに裏ごす

*出来上がったジャムは、熱湯消毒したビンに保存する。


すごくキレイな色で、甘酸っぱくて美味しい。さっぱりした感じに出来上がりましたパンにつけても、ヨーグルトに入れてもGood
イチゴを下さった義母に感謝です。本当にありがとうございました

時々
午前中に、いとこと一緒にかい君を連れて近くの公園へ行きました。
かい君は、抱っこしたとたんスヤスヤ1時間半の抱っこは辛かった明日、肩痛くなってそう