駅前に、鮮魚店がある。
仕入れが確かなのと、丁寧に説明してくれるのとで、良い鍋をする時などにお買い物してる。
昨日の土曜日も、ここで食材購入。
捌いて貰ってたら、猫が入ってきた。
魚屋に猫っ！？
堂々と店の奥に入っていき、この様。
鯖虎が塩鯖のトロ箱に．．．
コンロの前なので、冬の定位置らしい。
視線の先は、鰤一本。
おまえなぁ．．．
毛が少し焦げてました。
コンロ近づき過ぎたらしい．．．
幸せなやっちゃ。
檸檬である。
なにかと言うと、弊社U畑の実家に檸檬の木がある。
収穫が多かったので、お裾分け。14個貰った。
レモネードにしようかと思ったが、ちょっと頭おかしかったので暴走。
まず、皮を剝く。
白いとこは、苦いのでね。
いれない。
刻むとこんなん。
部屋中檸檬のにおい充満。
ママレモンぶちまけたようだ。
果肉は、別に取り出す。
種が多くてめんどくさい。
途中で、いやんなったので、細かな種がいっぱい残ってしまった。
皮を茹でこぼす。
三回やった。
実と皮と砂糖と蜂蜜。
煮始める。
だいぶ詰まってきた。
煮詰まってこんなん。
そう、マーマレード。
さすがに、檸檬なんで酸っぱいぜ。
明日の朝食はトーストだぁ。
そんな感じ．．．
台湾のお茶はおいしい。
ので、いつも台北で、お茶っぱを買って帰る。
いつも利用してる店は卸が小売りもやってるような店で、
タクシーの運ちゃんが、仕事の途中で買っていくような有名店。
重慶路と涼州街の交差点の南にある ”林華泰茶行” という店。
日本語堪能な店員が数人いて、説明も親切。
ぎっくり腰の時、タクシー止めて貰ったりした。
いままで、バスしかなくて若干不便だったが、こないだ地下鉄が近くにできて、
大変便利になった。
”大橋頭”という站から少し南に下がる。
昨日、いつものように南にぶらぶら下がっていたら、
店の10mくらい手前で、見知った顔に呼び止められた。
店員の兄ちゃんだ。
「今、こっちで営業してる。」 と言う。
新しい店になっている。
私：引っ越ししたの？
兄ちゃん：そう。
私：じゃあ、あっちは閉じてるの？
兄ちゃん：いや、あっちは別。
言ってる事がよく判らない。
と思ったら、なんか日本語の説明文もってきて説明始めた。
要するに、一澤帆布店みたいな兄弟げんかがあったらしい。
3代目の店主”林茂森”が、8年前に亡くなり、その後兄弟でやってたらしいが、
なんか、意見の対立かなんかで、若いのがお茶職人つれて飛び出したようだ。
で、店名が、親父の名前を取って、”林茂森”。
兄ちゃんは、”林岳樺”。
新しいので、客はこれから獲得していかないといけないのだろう。
私は時々行ってて、兄ちゃんが顔覚えとって、捕獲されたみたいだ。
職人5人いて、4人はこっちに来た。
だから、あっちは前の味が出ない。
とか言ってる。
どこまで本当か判らんが、お茶葉の香りを嗅ぐ限り、
前のと同じ値段の茶葉は、同じ香りがするようだ。
まぁ、開店祝儀もかねて、この店で4000元くらい、茶葉を買った。
次回は、あっちの店に行ってみよう。
しかし、兄弟は仲良くね。
バンコクを離れる時、いろんな戦利品を、
スーツケースに詰め込んで店じまいしないといけない。
店の一部。
後、この倍くらい、ベッドルームにある。
全部、スーツケースに詰め込むのに1時間かかった．．．
はい、あほです。
バンコクで見かけた飲料。
左が、パッションフルーツ味緑茶。
右が、梅味緑茶。
後、イチゴ味もあった。
飲んでみた。
緑茶はどこに行った！
台北車站の裏の北西一帯が、東京で言うと浅草橋の様な街。
何かというと、服飾雑貨や、その原材料を販売する店が、
何百件と集まってる。
ここ、危険。地雷原。
行ってしまった。
はい、学習機能付いてません。
これで、3万円分くらい．．．
旦那の体調が戻らない。
食欲ないとか言うので、その辺をうろうろして、
食べられるものを探す。
結果、”CoCo壱番屋”になる。
おもしろくないので、食べ終わったら、一人で西門へ。
西門は、台北の渋谷と言われてる様な街。
台北名物の一つに、麺線というのがある。
素麵くらいの細い麺を魚介類中心のスープ（少しあんかけ）で、豚の腸とかと一緒に煮込んだ料理。
旨い店は多いのだが、一番はここ。
とか書いてあるガイドブックに従い食べにきてから5～6年。
ずっと通ってる店が、”阿宗麺腺”。
これが西門にある。
こんな感じ。
座席はない。みんなその辺の道ばたで食べてる。
だったのだが、今日行ったら、丸椅子だけそこらに置いてあった。
メニューは一つだけ。
麺腺のみ。
サイズが2種類あるだけ。
後、醤を売ってる。
ここで注文を言う。
ものはこんなん。
緑色は、香草（コリアンダーとかパクチーとか中国パセリとかコエンドロとかカメムシソウとか）
小碗。45元。120円くらいか。
黒醋もきいてて旨い。
営業時間。
大人気で、いつも長蛇の列。
この後、西門をぶらぶら。
こんな感じ。
ぐるっと見回すとこんな。
でも、素朴な店も結構ある。
臭豆腐屋。
臭豆腐鍋とか食べられる。
魚のつみれとかそんなん。
牡蠣とか。
いろいろ並んで客引きしてる。
かき氷屋。
台湾のかき氷は、練乳を薄めて凍らせてあるので、
氷自体が甘い。
しかもものすごい量。フルーツとか芋とか、トッピング満載。
苦瓜ジュース屋。
ついうっかり、蜂蜜苦瓜原汁買ってしまった。
いくら蜂蜜入ってもなぁ、甘みを10足しても、10の苦味が0になるわけじゃないんだが．．．
まぁ、胃腸には良いかねぇ．．．
おまけ
昼間、うろうろしてた時に、見かけた屋台。
大人気。
何かというと、回転焼き。
こんな感じでおばちゃんがやってる。
あんことカスタードと後いくつか。
でも作ってたのは、あんことカスタード。
2個で25元。70円くらいか。
買ってみた。
あんまし甘くなくて、ほんのりで旨かった。
バンコクの定宿は、プラトゥーナムというところにある。
何度か書いたが、衣料品・服飾雑貨の一大卸売り集散地。
世界中からバイヤーが来る。
本当に世界中。
日本や韓国などの東アジアから、ロシア、インド、他の東南アジア地域、
ヨーロッパ、アフリカまで。
で、定宿は、全室スィートルームで、やったら広い。
ので、仕入れバイヤーが仕入れ品を置いとくのに便利みたいで、
いろんな国の人間が止まるので、いろんな国のTVがかかってる。
TVが古くてリフレッシュレートがやたら低いから、走査線が出たりするが、
そこはそれ。
France24。
FOX。
アルジャジーラ。
我らが日本放送協会。
CANNEL NewsASIA。
中国中央電視台。
ドイツTV。
オーストラリアTV。
インドTV。
DUBAIテレビ。
どっか中東のTV。延々カーバ神殿の祈りを流してる。
タイの説教TV。
タイの経済チャンネル。
タイのニュース番組。
ロシアTV。
こんな感じでいろんなチャンネルがあって、同じ事件を違う角度で報道したりして、
結構おもしろい。
そんな感じ．．．
屋台で炒飯買ってきた。そろそろ、バンコク終わりに近いので、土産とかそんなん。
朝、まずバスで、JIM TOMPSON本店へ。
うっかり、万単位で買い物してしまい、
ちょうど昼なので、隣のビアホールへ。
シンハビールです。
ハーフパイント。
なんか適当に頼んだ。
だって、メニューの文字が小さくて、読む気にならないんだもの。
中身こんなん。
ステーキってか、BBQ。
ポテトサラダと、ピクルスが付いてる。
ソース類。
で、途中まで食べたところで、隣のテーブルの客のと、皿間違えましたぁって。
いや、もういいよ、食べかけちゃったし。
自分で何頼んだか、判ってないし．．．
そんな感じ．．．
暮れに行った、イサーン料理屋のサバーイジャイ・ゲップタワンに、
もっぺん行った。
今度は昼間。
まず、ビール。
道路に面したテラス席。
今日はかなり暑い。
ビールがうまい。
味付け炭火焼き鳥。
味付け豚喉肉焼きはなかった。残念。
野菜を取ろう。
カレー味。
辛かった。
全部で、444B。1,100円くらいか。
ここのトイレ、電気の場所が判らず、真っ暗。
他の客も、真っ暗ななかで用足ししてるので、私も．．．
が、あまりにも真っ暗。
便器の位置も何も判らない。
カメラのフラッシュたいて確認。
晩飯食いに行ってきた。
なんでかというと、”ウェンディーツァー”のブログに、
マングースの胡椒焼きがあったと書いてあったので、
うれしがって行ってみた。
残念。
今日はなかった。
いつも市場に行って、新鮮な物を適当に仕入れてるので、
ある時と無い時があるそうだ。
今日はウナギがあると言ってる。
ので頼んで見た。
ウナギぶつ切り炒め。
骨そのまんまだから、細かい骨が一杯混ざってて食べにくかった。
他には、
ビール、炭火焼き鳥、餅米、
ソムタム
イサーン鍋。
鍋の具。
豚汁。
食べ散らかし。
で、500B。1,250円くらいか。
風邪で、食欲がない。
この時、外はすごいスコール。
たるいので、タクシーで帰った。
その１
桜？！
桐でした。
その２
BTS(高架鉄道)駅で見かけた彼ら。
コンコースで堂々と寝てる。
後でちょっと起きて、叉寝た。
この犬、私が知る限り、6～７年前にはすでに、
この近辺で寝転んでた。
よくこんな風に、サングラスかけてる。特に厭がりもしない。
後ろ姿。
なんか、自分を見てるようで．．．
やだな．．．
その３
ホテルのベルボーイ。
客先の統括マネージャにそっくり。
その４
プラトゥーナムのど真ん中を取り壊して、再開発してるビル。
結構できてきた感じ。
いつ、オープンだろう。
3年後か？
その５
焼き物屋台。
いろいろ焼いてる。
バナナ、何種類かの芋、バナナの葉に来るんだ餅米．．．
大体10Bくらい。25円くらいか。
その６
優れもの。外資のスーパーに行くと、買い物篭か、巨大なカート。
中間はないんか。
発見。
普通の買い物篭サイズなんだが、下にキャスター付き。
引っ張って歩く。
これ、ヒットだぜ。
その７
アソークというところに新しくできた商業ビル。
国際空港を模したデザインで、各階がパリ、東京、イスタンブールとか
イメージしてる。
案内板もこんな。
アラビア語風の英単語。
ここのトイレ、温水洗浄器付きなんだが、
ウォシュレットと書いてある。
でも、東芝製。
いいのか？
ウォシュレットって、TOTOの商標ちゃうん。
その８
南国に沈む夕日。
そんな感じ．．．
あまり食欲がない。
朝食は控えめ。
代わり映えしないメニューとお思いだろうか。
このホテルの朝食バフェは、あまりメニューに変化がない。
パンの種類が少し変わるのと、スープ類がいくつかをローテーションしてるだけ。
総菜なんか、
こんなんとか
こんなんとか
こんなん。
サラダだってこの程度。
フルーツバーだって、この程度だ。
ホテルラウンジのフロアマネージャ。
この人に、部屋番号告げて、朝飯を食う。
いつもむっつりしてるのだが、「写真撮らせて」って言ったら、笑った。
閑話休題
ラウンジから見える下の景色。
超雑居ビル群。
日本の消防庁関係者が怒りで震えそうな感じ。
この屋台街で、晩飯買ったりする。
観光朝市は、まぁ欧米人とか、アラブ人とか結構来てる。
朝6時くらいから始まって、10時にはなくなってる。
毎日、テント屋台を組み立ててはばらしてる。
ご苦労様．．．
旦那が胃腸風邪がひどいからってので、
伊勢丹の丼丼亭に、晩飯。
海外で日本食なんか、十年ぶりとかじゃないだろうか。
あ、一昨年、中国で食べたか。
得得天丼セット。
旦那が、親子丼頼んで、あと豆腐サラダ追加して、
全部で、636B。1,500円くらいか。
高けぇの。
暮れに行ったイサーン料理屋が飲み食いして604Bなのに．．．
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