檸檬

　檸檬である。

なにかと言うと、弊社U畑の実家に檸檬の木がある。
収穫が多かったので、お裾分け。14個貰った。

レモネードにしようかと思ったが、ちょっと頭おかしかったので暴走。

　まず、皮を剝く。
白いとこは、苦いのでね。
いれない。

　刻むとこんなん。
部屋中檸檬のにおい充満。
ママレモンぶちまけたようだ。

　果肉は、別に取り出す。
種が多くてめんどくさい。
途中で、いやんなったので、細かな種がいっぱい残ってしまった。

　皮を茹でこぼす。
三回やった。

　実と皮と砂糖と蜂蜜。
煮始める。

　だいぶ詰まってきた。

　煮詰まってこんなん。

そう、マーマレード。

さすがに、檸檬なんで酸っぱいぜ。
明日の朝食はトーストだぁ。

そんな感じ．．．