冷たいうどんが美味しい季節です

冷たいうどんが食べたくなって、名古屋麺通団＠美和へ。
今日は、ピリ辛しょうゆ（大）￥５２０にげそ天￥１３０をトッピング。


ピリ辛しょうゆ（大）＆げそ天　￥６５０

青唐辛子は香川の某店をリスペクトでしょう。
なかなかイイ感じの辛さでした。
食べ終わっても、後に爽やかな辛さが残りましたし。
冷水でしめられた麺は食感も良好。
げそ天も大きくなかなかでした。
あっという間に完食。(^人^)
また香川に行きたくなるような１杯でした。

丸亀製麺に行ってみました

双葉＠津島の近くに丸亀製麺が出来たので、行ってみました。
とりあえず、おろし醤油うどん（大）冷￥４３０とちくわ天￥１００を。
ちなみにオープン広告で入ったチラシに￥１００割引券があったので、活用。
ネギだく仕様で頂きました。


おろし醤油うどん（大）冷　￥４３０

店内はまあまあの客入りでしたが、明らかに麺茹でが間に合っていない様子。
席自体は空きがありましたので。
麺茹での釜が小さいみたいですね。
バッチ処理で上手くローテーションしてましたが、そもそもの容量が小さいようです。

さて、肝心の麺ですが結構アリだと思います。
食感も良かったですね。
ただ、出汁醤油で食べたので辛さが先に来て、出汁は良く分かりませんでした。
そのうち“かけ”でも食べて、確認しないとね。
やっぱりうどんは冷たい方が美味しい派ですね、私は。
ちくわ天はごく普通かな。

武蔵野うどん初体験

本日は出張で東京の西側、東村山にやってきました。
で、東京に転勤した会長さんオススメの手打房 とき＠東村山で昼食を頂きました。
たぬき汁￥６００を大盛り￥１００で。


たぬき汁（大盛り）　￥７００

こりゃまた極太のうどんですねえ。
何でもこの辺りで食べられる手打ちのうどんは、武蔵野うどんと言うそうです。
地粉を使った手打ちだそうで、うどんもやや茶色掛かっていました。
しかし、すごい歯応え。
名古屋の方は味噌煮込み用のうどんを思い浮かべていただくと、近い感じでしょうか。
食感から想像するに、こちらの麺も塩が少なめなんでしょうかね？
太さが不揃いなのは、手切りの証かな。
しばらくつけ汁に麺を浸しておくと、やや軟らかくなり食べやすくなります。

たぬき汁で頼んだせいもあると思いますが、意外と脂が浮かんでいます。
口の周りに脂が付く感じ。
でも、何かバランスが良いですねえ。
大盛りの上にバカ盛りもありましたが、大盛りで十分か。
噛み応えがあるので満腹感が訪れやすいです。
次回があれば、別のつけ汁で食べてみたいですねえ。
ごちそうさまでした。(^人^)

うどんがお値打ちでした

新聞をめくっていたら、折り込み広告に手が止まりました。
四国屋＠中川区千音寺で、特定メニューが割り引きとのこと。
せっかくなので食べに行きました。
とろ玉うどん（大）の冷をお願いしましたが、￥４８０→￥２９０と大幅値引きでウレシイところ。
トッピングはちくわ天￥１００を。


とろ玉うどん（大）冷＋ちくわ天　￥３９０

ぶっかけうどんにとろろと温泉玉子がトッピングされたモノです。
トロトロ感がなかなか良かったですね。
とろろと温泉玉子が入っているせいか、少し卓上のタレを追加投入した方が良い感じでした。
いつもこの値段だったら文句ナシなんですが、ちょっと贅沢ですね。（汗
ただし、ここの出汁はちょっと好みから外れるんですよね。
もっとイリコが利いていると良いのになあ。

今日も暑くなりました

ので、またまたうどんを。三六＠蟹江へ。
今日は、三六天（大）￥９００を冷たいので。


三六天（大）　￥９００

かき揚げもカラリとしていてｇｏｏｄ！
麺にもう少しハリがあると良いかな。
出汁もちょっと濃いかな。
と、言いながらもペロリと完食。
これからの時期、冷たい麺類は良いですね。

暑かったので、うどん

さっぱりとした夕飯をと思い、四国屋＠中川区でうどんを。
ぶっかけ冷（大）￥３８０＋いか天￥１００。


ぶっかけ冷（大）＋いか天　￥４８０

ぶっかけと言うには、チョイと汁が多いかな。
鰹がメインでイリコはあんまり感じず。
醤油は強めですが。
麺の食感はまずまずでしょうか。
イカ天は柔らかな仕上がりでサックリ噛み切れました！
こりゃオススメです。
出汁が良くなれば、もっとポイントが高くなりますね。

久しぶりにおうどん

お昼は近くにオープンした讃岐うどんのお店へ。
四国屋＠中川区千音寺です。
場所はこの辺り。
交差点を挟んだ西隣にあるパチンコ店（チャンピオン）の経営なのかな？
パチンコ店の広告裏面に、四国屋の案内も掲載されていました。
駐車場もパチンコ店と共用とのこと。
今回はおろし醤油（冷）大￥４３０に、ちくわ天￥１００を。


おろし醤油（冷）大＋ちくわ天　￥５３０

香川にありそうなセルフ方式の店内。
麺を湯がくのは店員さんがやってくれますが。
さて、冷たいのにしたせいか、麺の食感はまずまず。
ちなみにイリコ風味バリバリではありません。
夜も２２時まで営業らしいので、またお世話になると思います。

お昼はさっぱりと

まだまだ暑いので、冷たいモノを。
三六＠蟹江で、ざるうどん（中）￥７５０。


ざるうどん（中）　￥７５０

先回はちょっとイマイチ感の漂う麺でしたが、今日はＯＫ。
喉ごしも良。
今日の麺なら大盛りでも良かったなあ。

近場でおうどん

しばらく間が開きました。
三六＠蟹江です。
今日は三六天（中）￥８００をオーダー。


三六天（中）　￥８００

以前より麺に力強さが無いような…。
たまたまでしょうか。
かき揚げ付きですから、コストパフォーマンスは上々ですね。

地元のお蕎麦もまたよろし

お昼ご飯はあさひ庵＠蟹江でお蕎麦。
今日はざるそば（二段）￥１１８０を。


ざるそば（二段）　￥１１８０

先日は素晴らしいお蕎麦を静岡で頂きましたが、負けず劣らずウマイ。
コストパフォーマンスは先日食べたお店が上かも。
でも、こっちはちらし寿司も付いてるし五分五分かな。
何と言っても生ワサビは高得点です。
これからの季節はざる蕎麦が最高ですね。