ぬめちのラーメン諸々覚え書き

名古屋周辺のラーメンと釣りについて主に書いてます。
現在更新停止中ですので、新店情報は他のサイトでどうぞ。

10月26日(火)昼 かき玉ミックスらーめん 比那屋@瑞穂区

2010-10-26 12:14:59 | ラーメン(醤油)
仕事の移動途中で、比那屋@瑞穂区でお昼ご飯。
溶き玉子バージョンが食べたかったので、かき玉ミックスらーめん¥900を。
本当はランチメニューの方がお得ですけどね。


かき玉ミックスらーめん ¥900


ちょっとお値段は張りますが、賑やかな丼です。
やっぱり唐揚げがウマイですね。
チャーシューはやや固めのタイプ。
何故かメンマの味がかなり悪かったです。
それ以外は概ね良好。
溶き玉子入りだとスープがまろやかになりますね。

10月24日(日)夜 スタミナラーメンチャーハンセット ラーメン天風(長島店)@桑名市

2010-10-24 19:59:33 | ラーメン(醤油)
夜はフラフラと、ラーメン天風(長島店)@桑名市へ。
天理ラーメンのインスパイア系みたいです。
と言うわけで、スタミナラーメンをチャーハンセット¥780で。


スタミナラーメンチャーハンセット ¥780


あー、確かにそれっぽいですね。
彩華ラーメン@中川区は結構混んでますので、代わりとしてアリかな。
白菜とか辛さとか、基本線は押さえてます。
ちょっと違いますけどね。
チャーハンはごく普通かなあ。
年中無休で24時まで営業なので、使い勝手は良いですねえ。
唐揚げなどのツマミもあるのがウレシイなあ。

10月22日(金)夜 汁なし担担麺 杏亭@名駅

2010-10-22 20:02:03 | ラーメン(担々麺)
夜は夫婦で、杏亭@名駅へ。
1品料理をいろいろ摘んで、ビールでマッタリ。幸せ。
シメは、汁なし担担麺¥750を辛めオーダーで。


汁なし担担麺 ¥750


ピロピロした平打ち麺と、ピリッとしたタレが絡みます。
やっぱこのお店の担担麺はウマイです。
特に辛めでオーダーすると、文句なし。
本場の担担麺!って感じでタマリマセン。
ラストはライスを投入。
これがまたウマイのよねえ。腹パンだけど。(爆
ごちそうさまでした。(^人^)

10月15日(金)夜2 台湾まぜそば 丸和@中川区春田

2010-10-15 20:14:52 | ラーメン(まぜそば)
続いて、丸和@春田でもう1杯。
期間限定の台湾まぜそば¥850を。


台湾まぜそば ¥850


カップ麺にもなったヤツですね。
ピリッとした辛ミンチに、卵黄がまろやかさを加えます。
玉ネギのシャキシャキ感もアクセントに。
麺自身がウマイので、辛めの仕立てでも負けないですね。
ライスを投入したらウマイだろうなあ。
2杯食いですので、無理ですけどね。(汗
ぜひレギュラーメニューにして欲しい1杯です。
ごちそうさまでした。(^人^)

10月15日(金)夜1 中華そば 丸和@中川区春田

2010-10-15 19:49:55 | ラーメン(醤油)
夜は夫婦で、丸和@春田へ。
券売機で中華そば¥680のチケットを購入。


中華そば ¥680


久しぶりにデフォルトの中華そばを食べましたが、ウマイですねー。
開店当初から比べると、かなり変わってます。
しっかりした自家製麺に、魚の香るスープ。
じんわりウマイ1杯。
ごちそうさまでした。(^人^)

10月14日(木)夜 味噌まぜそば 弐番手@新栄

2010-10-14 18:34:10 | ラーメン(まぜそば)
夜は、弐番手@新栄へ。
限定の味噌まぜそば¥850を頂きました。


味噌まぜそば ¥850


名前の通り、味噌ベースのまぜそばですが、工夫がいっぱい。
何ともにぎやかな丼となっていました。
珍しいのは、ハチノスが使われていること。
蜂の方じゃなくて、内蔵の方です。
食感が不思議な感じ。
白菜も意外と使われないアイテムですが、こちらのシャキシャキ感も良。
レンゲで添えられたラー油ですが、早めに入れた方が好みかな。
味噌の甘さがあるので、辛味は欲しいですね。
ラストはライスを投入して、残らず完食。
ごちそうさまでした。(^人^)

10月8日(金)夜2 台湾ラーメン(辛口) マリ花@新栄

2010-10-08 19:21:43 | ラーメン(台湾)
知り合いもいたので、続けて2軒目。
マリ花@新栄で、激辛大会。
台湾ラーメン¥630を辛口で。


台湾ラーメン(辛口) ¥630


辛いことは辛いのですが、ちょっと旨味が足りないかなあ。
ニンニクらしさは、ほとんど感じられず。
ということでニンニクを入れたいのですが、オプションで¥100。
ちょっと高いよねえ。
その他メニューのお味はまずまずでした。

10月8日(金)夜1 しおらーめん(バスク豚) らーめん奏@新栄

2010-10-08 18:51:49 | ラーメン(塩)
夜は限定狙いで、らーめん奏@新栄へ。
お目当ての、しおらーめん(バスク豚)¥850を。


しおらーめん(バスク豚) ¥850


バスク豚ってのは、結構貴重な豚さんらしく。
具体的には何がどう美味しいのか表現が難しいのですが、確かに美味しい。(笑
肉質もちょうど良い歯応えでした。
基本的にはしおらーめんがベースなのですが、トマトも入ったりとか。
全体的にチューニングされています。
バスク豚は週末限定だそうのなので、興味のある人はどうぞ。
お店への確認をオススメします。

10月8日(金)昼2 まぜそば てっぺん@北区

2010-10-08 11:53:37 | ラーメン(まぜそば)
お昼2軒目は、てっぺん@北区へ。
券売機で、まぜそば¥800のボタンをプッシュ!


まぜそば ¥800


まっ、流れを汲んでいるだけあって、はなび@高畑に近いモノが。
もう少しオリジナリティーが欲しいところ。
まあ、ほどほど美味しかったですが。
でもちょっと高いかなあ。
2軒目だけに、追い飯はパスしました。
チャーシューがもっと美味しければ良いのになあ。
駐車場もあるし、結構繁盛しそうですが。