ご馳走？

ＭＯＣＯ’Ｓキッチンという本があるけど、実においしそうに見えるので買ってしまいました。

そして遠別の道の駅で買い冷凍しておいたホワイトアスパラをベースに作ってみました。

次に臼谷のみどりから持ってきた魚の煮付けにソバの残り汁をかけてみました。これはうまかった。このソバつゆは、初山別のフグだしです。ご存じかもしれませんが万能調味料としてなんにでも使えます。なにに入れても味が引き立ちます。お勝手屋萌に売ってますので是非お試しを。