学校給食！

昨日、久々に学校給食というものを食べました。

留萌の地産地消を進めるために、学校給食に導入する上での隘路を考えようというもの。

中学生用の給食でメニューはソフトフランスパン、留萌産のカボチャを使ったバンプキンスープ、コーンの炒めもの、チキンソテー、豊富牛乳。

中学生用は８５０カロリーから９００カロリーと思った以上に重たいもの。最初は足りないのではと思ったが、どうして、どうして。育ち盛りの中学生なら足りないくらいかもしれないけど、私にはその後、一日中もたれるくらいのボリュームでした。

これを一食２８１円に収めるのは、神業だね。栄養教諭の先生の苦労がよくわかります。