ハスカップジャム

ハスカップジャム作ってみました

生でそのまま食べると酸っぱいので、
パンに練りこんでもお菓子に使っても、
結局酸味が強くなっちゃうかなーと思い、
思い切ってジャムにしちゃいました

ハスカップと同量または半量の砂糖を使っているレシピが多かったけど
あまり糖分を取りたくないので、気持ち少な目にしてみました


ハスカップ２００ｇ
三温糖７０ｇ

少しゆるいけど、甘さは十分