smok'n flavor

前回の燻製に懲りず再び

今度は種類も増やして色々な食材にトライです。


ししゃもはちょっと色々と試した結果、網にくっつかないように処理してから燻し１０分、蒸らし５分くらいかな。


最後にチョコレートを燻してみたりも。