豚キムチ！一人ご飯

今日は一人ご飯。
豚キムチ作りました！

ネギも入れたヽ(*´∀`)ノ
あとはほうれん草の胡麻和えを作りました！

旦那さんは友達のホームパーティーでお昼から飲んできたらしく
すでに就寝しています。笑。
あたしも今日で６勤やったので、今週は疲れました^^;
お風呂に入ってゆっくり寝ようかな(*^^*)

ブロッコリーと豚バラ炒め

昨日は金曜日やったので、お酒を飲んだら
眠くなって寝てしまいました…(￣▽￣)

なので昨日の晩御飯です！
ブロッコリーと豚バラの炒め物～

胡麻油でにんにく、生姜のみじん切りを炒めて塩コショウした豚バラ投入。
ブロッコリーを入れて炒めたあと、酒を入れて蓋をして火を通しました。
オイスターソースとお醤油で味付け。
豚バラの脂でブロッコリーがうましです。
あとは里芋のそぼろあん煮。

ひき肉がなかったので、冷凍庫にあったささみをみじん切りにして
そぼろ風にしました。
美味しかったんだけど、煮すぎて崩れてしまった…^^;
あとはサラダ

枝豆とナッツも食べてしまった～。