肉じゃが

今日は何だか疲れたわぁ～。
一週間もあと半分(*^^*)
今日は肉じゃがです！！

肉じゃがのお肉は色々流派があると思いますが…。
あたしは豚バラ派。

小松菜とカニカマ炒め

ごま油で炒めてお醤油で味付け。

エノキバターホイル焼き

アルミホイルにエノキ、バターひとかけ、お酒いれてオーブントースターで蒸し焼きに。
仕上げにお醤油をかけるという簡単レシピやけど、これが一番好評でした笑。
エノキから、よい出汁？？がでてます(￣▽￣)