葉付き野菜万歳！

今日久しぶりにJAのほがらか村に行きました(￣▽￣)

いやー、テンションあがりました！！笑
大根、かぶ、人参が葉付きで売っていて思わず購入です。
人参の葉付きって、あんまり見ないけどこの時期だけなんかな～？？

人参は軽く茹でて、味噌マヨネーズで和えました(*^^*)

葉がほろ苦くて、美味しいです～。

大根の葉っぱはごま油で炒めて、お醤油大さじ1、みりん大さじ1/2と鰹節パック1/2袋で味付け
汁気がなくなるまで炒めてふりかけにしました。
ご飯にかけて！うまうまです。


かぶの葉はとりあえず実と葉を分けておきました。
お味噌汁に入れたり、サラダにしたり楽しめます！
葉付きの野菜はお得ですね～(=゜ω゜)ノ

後は里芋と蓮根のそぼろ煮

お味噌汁を作りました！


ごちそうさまでした～

オムライス

今日はオムライス！

この間YouTubeで見た
土井善晴先生の作り方を参考にしました。
ちょっと包むの失敗したけど、美味しかったー。

後はコーンスープと、スナップエンドウの塩茹でを食べました(=゜ω゜)ノ

食べすぎた…(￣▽￣)

ピカタと豆腐なめこおろし煮

今日の晩御飯は鶏のささみでピカタにしました！

豚ロース肉の半端な残りもあったので、一緒に焼きました。
やっぱり男子な旦那さんは、ささみより豚ロースのがよかったみたい(￣▽￣)
あたしも美味しかったけど、まだ本調子でないので一切れでいいや…

後は豆腐のなめこおろし煮


きゅうりの即席漬け

を作りました～(=゜ω゜)

ごちそうさまでしたヽ(*´∀`)ノ

水餃子と豚汁

今日の晩御飯～
昨日の水餃子が余ったので茹でました！

今日は台湾で買った水餃子のタレでいただきました。

後は豚汁を作って
昨日作ったおかず達といただきました～
昨日頑張ったので、楽ちんでした(=゜ω゜)ノ

水餃子

今日は水餃子！

具は豚ひき肉と、ネギ
後は塩、醤油、ごま油で練って餃子の皮で包みました。
水餃子なので、ひだは作らず口当たりよく仕上げました
茹でて、中華スープにin
チュルチュルあっさり、お腹におさまりました(￣▽￣)

後は明日明後日のために頑張っておかず製作！
きんぴらごぼうと

ポテトサラダを作りました！！

頑張った…ヽ(；▽；)ノ
疲れた…ヽ(；▽；)ノ
でもうまーい！きんぴらごぼう大好きです。

ごちそうさまでした～