朝ごはん

今日の朝ごはん！
冷凍しておいたパンをトーストにして
久しぶりにグリーンスムージー(=゜ω゜)ノ

トーストを魚焼きグリルでするといいと聞いて、やってみました。
結果、なかなかです！
つーか、あっという間に焼けてびっくりしました笑
片面焼きなので、ひっくり返さないといけないのが手間ですが
美味しく焼けましたよ～！

これで、オーブントースターを処分して
コンベクションオーブンを買う計画が一歩進みました…(￣▽￣)

アボカドココットとカラフル野菜炒め

一昨日の晩ご飯です。
この間テレビでアボカドココットなるものを特集していたので、作ってみました！

アボカドの中身をくり抜いて、ハムとマヨネーズで和えたものを
アボカドの皮に詰めて、チーズを乗せてトースターで焼くだけです！
これはうまい…！
半割りアボカドの種をとった窪みに卵を割り入れて焼くレシピもあるみたいです。
それも美味しそう～。

夫にはすごく手が込んでいると思って頂けたみたいで…
めっちゃ簡単だよって言うと驚いてました笑
作る側と食べる側のギャップがある料理って結構多いですよね…(￣▽￣)
なんなら昨日のポテトサラダの方が大変だよ！

後は豚肉とアスパラ、カラーピーマンでカラフルな炒め物


トマトサラダを食べました！


ごちそうさまでした～！

筑前煮風煮物

昨日からですが…産休に入りました！！
みんな今頃頑張ってるのね…と思いながら、そわそわ…(￣▽￣)
でもだらだら過ごしてます笑

昨日の晩ご飯ですが
鶏肉とごぼうがあったので筑前煮風の煮物にしました！

鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃくを一口大に切って
油で炒めた後出汁を加えて
砂糖大さじ2弱、醤油大さじ3、みりん少々で煮込みました！
こってり味で美味しかったです。

後はポテトサラダ

今日はハムではなくツナを入れました！
ツナもいいね！

後は大根のお味噌汁で晩ご飯でした！

今まで出汁パックを使ってたんですが
最近昆布と鰹節で出汁をとってみたりしてます。
手間はそんなにかからないのでいいんですが…
鰹節って高いですよね笑。ちょっとケチって入れてます笑。
でも、美味しいのでしばらく続けてみようかな～。

牛すじ煮込み

今日の晩ご飯は牛すじ煮込み

今日は圧力鍋を使ったので、仕事終わってからでも柔らかく仕上がりました！

牛すじがこってりなので、後は冷奴

長芋ときゅうりの和え物


後は大根の葉っぱでふりかけも作りました～。
美味しかった(=゜ω゜)ノ

ごちそうさまでした！

休日のご飯

休日の朝ごはん！

ホームベーカリーで作ったレーズンパンがめっちゃうまかった～。
うちのホームベーカリーはレーズンとかの自動投入機能がないので
最初からレーズンをいれましたが、いい感じに仕上がってホッとしました！

お昼は豚しゃぶサラダ

美味しかった～。
やっぱ野菜はいいね！