しもみのほぼ家ご飯

日々作ってるご飯をゆるっと更新して行きます(=´∀`)

豚肉と油揚げと豆苗と春雨の炒め煮(長い!)

2014-04-08 22:51:30 | 晩御飯

料理名が…ながい!!
でも具材はどれも主役級、省けませんでした。
豚バラ200gと、油揚げ一枚を炒めて
水1カップと醤油、みりん各大さじ2~3くらいいれて(結構しっかり味)
春雨30gを入れてちょっと煮込んで
豆苗を入れてさっと火をとおしたら出来上がり!!

あとはブロッコリーのサラダ

もやしと卵のお味噌汁

沢山出来たし、明日のお弁当もばっちり(*^o^*)

昨日のホルモン炒めも今日お弁当で持って行って、こそこそ食べました笑