ムール貝のパスタ 2015-12-26 22:08:54 | 晩御飯 今日の晩御飯は夫のリクエストでパスタ! コストコのムール貝でパスタにしました◎ 味付きなので、あっためて茹でたパスタを入れるだけで完成~。 後はスープを作ったのと、昨日作ったマカロニサラダ(パスタonパスタや!笑) 今日は楽ちんご飯でした!
手作り煮豚 2015-12-25 22:41:35 | 晩御飯 コストコで豚肩ロースのかたまり肉が安かった! 二本入りやったので、友達と一本ずつシェアしました。 それを使って、煮豚に挑戦…! しっとり美味しく出来ました! コストコって、海外のばかりかと思ったら国産のものとかもお安いのね~。 一本やと、あっという間になくなったので今度は二本作っちゃおうかな( ̄▽ ̄) 後はマカロニサラダ 豆腐となめこのお味噌汁で晩御飯でした! ごちそうさまでした~。 最近娘が夜起きてきて泣くんです~。 ちょっと寝不足…^^; 前は娘のお昼寝中に読書とかしてたんですが、最近は一緒に寝ています…。 今だけ、今だけ!
サーモンとアボカドのカルパッチョ 2015-12-24 22:11:31 | 晩御飯 今日はバローでネギだけ買うつもりが… サーモンがあまりに美味しそうなので買ってしまいました( ̄▽ ̄) アボカドと並べてカルパッチョに! 脂のりのりでめちゃうまでした! 後は中華風野菜炒め 厚揚げとチンゲン菜の煮物でした! ごちそうさまでした~。 あ、メリークリスマス!笑
冬至です。かぼちゃのいとこ煮 2015-12-22 22:11:03 | 晩御飯 今日は冬至ですね! かぼちゃを食べると風邪ひかないってことで かぼちゃのいとこ煮を作りました! ほんのり甘くて、美味しいー。 ただ…かぼちゃが少し水っぽくて、もうすこしホクホクならなお良かったけど…。 時期柄仕方ないですよね~。 駅中のスーパーでカマスが二匹で100円!という安さだったので塩焼きに。 後は豚汁で晩御飯でした! ごちそうさまでした~!
鶏肉のソテー大根おろし添え 2015-12-19 22:13:12 | 晩御飯 今日の晩御飯です。 鶏肉と玉ねぎを焼いて、大根おろしと大葉を乗せました。 ポン酢をかけたら、美味しかったです。 後はとり野菜みその餃子スープ アボカドとトマトのサラダ コストコで買った玉ねぎドレッシング、美味しい! ごちそうさまでした~!