豚しゃぶサラダ

昨日は揚げ物だったので、今日はさっぱりしたものが食べたい気分…。
豚しゃぶサラダを作りました～

市販のごまだれで…(￣▽￣)

後は中華スープ


もやしのナムルを作りました！


ごちそうさまでした～！

チキンカツとタルタルソース

週末は実家に帰ってました(￣▽￣)
今日の晩御飯！
チキンカツです。

めっちゃボリューム感笑
手作りタルタルソースをかけて食べました！



砂肝の下処理済みのものを買ったので
茹でて、新玉ねぎのスライスとポン酢で和えました！

後は玉ねぎとじゃがいものお味噌汁でした！

ごちそうさまでした～

のぼるの京にぼラーメン

昨日の晩御飯は
職場の後輩とラーメン部活動です。
玉鉾ののぼるに行きました！

京にぼラーメン煮卵のせ。
上ににぼが乗ってます…笑
たっぷりの煮干しが使われてて、まったりしてます。
美味しかった～！

ここのチャーシューがめっちゃ美味しいんだよね～。
蒸してるのかな？？とにかくしっとりしてます！
チャーシューご飯もさぞかし美味しいんだろうけど
カロリーが気になって頼めません…(￣▽￣)

近江町のハンバーグ

夫が出張です…(￣▽￣)
またサボってました笑

この間近江町市場に行った時に買った生ハンバーグを冷凍してあったので
今日はそれを焼いてみました！
美味しいお肉屋さんで、ハンバーグがいつも気になってたのです！

ちょっと焦げたかな…。
焼いて、肉汁にケチャップと醤油を入れてソースにしました！
アボカドも添えてみましたよ～。
柔らかくて美味しかったです！！
また買っておいて、楽したい時に使おーっと！

後はミネストローネ風スープ

にんにく、ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、パプリカをオリーブオイルで炒めて
トマト缶1/2缶と水400mlくらい入れて煮込み、塩、胡椒で味付けしました～。
ほっこりです。

ごちそうさまでした～！

鶏の照り焼き

今日の晩御飯は鶏の照り焼きです！

椎茸も焼いて千切りキャベツと添えました！
最近包丁が切れなくて…
簡易シャープナーで研ぐんですがすぐ切れなくなります～。
新しい包丁買おうかな…(=゜ω゜)
それか、砥石デビューするか悩みます笑

後はタラモサラダ

明太子マヨって美味しいわー。

豆腐とちんげん菜の中華スープ

でした！

ごちそうさまでした～